{"id":115452,"date":"2023-02-08T11:50:24","date_gmt":"2023-02-08T11:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundiplus.com\/la-queimada\/"},"modified":"2023-02-08T11:50:24","modified_gmt":"2023-02-08T11:50:24","slug":"la-queimada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundiplus.com\/de\/blog\/la-queimada\/","title":{"rendered":"La Queimada"},"content":{"rendered":"

\"La
\nAuch wenn du vielleicht noch keine organisierte Reise auf dem Jakobsweg<\/a> gemacht hast oder die galicischen Lande noch nicht besucht hast, kennst du sicherlich oder hast von ihrem ber\u00fchmten Getr\u00e4nk namens \u201eLa Queimada\u201c geh\u00f6rt. Es ist genauso beliebt oder sogar noch beliebter als die hausgemachten Kr\u00e4uter- oder Kaffeelik\u00f6re.<\/p>\n

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Ein Schl\u00fcckchen Queimada auf den Etappen des Jakobswegs von Sarria nach Santiago<\/a> ist die beste St\u00e4rkung!<\/p>\n<\/div>\n

GESCHICHTE UND ZWECK DER QUEIMADA<\/h2>\n

Es gibt viele Kontroversen \u00fcber ihren tats\u00e4chlichen Ursprung, doch viele Historiker ordnen sie der keltischen Tradition<\/strong> und ihren ber\u00fchmten Castros, die ganz Galicien durchziehen, zu.<\/p>\n

Die Kelten hinterlie\u00dfen ihre kulturellen Spuren in verschiedenen Petroglyphen, von denen das h\u00e4ufigste Symbol das „Triskele“<\/strong> ist, ein spiralf\u00f6rmiges Symbol, das einer Kreuzform mit drei Enden \u00e4hnelt. Es hei\u00dft, es repr\u00e4sentiere die drei grundlegenden Elemente der Menschheit: Erde, Wasser und Feuer<\/strong>.<\/p>\n

Wir haben es mit einem heiligen, heidnischen Ritual zu tun, das bis heute \u00fcberlebt hat und bei jedem Treffen oder Fest in Galicien von Bedeutung ist. Jede Ausrede ist gut genug, um es durchzuf\u00fchren!<\/p>\n

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Das Ritual der Queimada zielt darauf ab, den K\u00f6rper zu reinigen und die Seele zu retten. Dabei wird st\u00e4ndig umger\u00fchrt, um b\u00f6se Geister zu vertreiben<\/strong> und gute Geister herbeizurufen, die uns besch\u00fctzen.<\/p>\n<\/div>\n

ZUTATEN UND ZUBEREITUNG DER \u201eRITUELLEN\u201c QUEIMADA<\/h2>\n

F\u00fcr die Zubereitung ben\u00f6tigen wir Folgendes: Galicischen Orujo (wenn m\u00f6glich mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung), wei\u00dfen Zucker, Zitronen- und\/oder Orangenschale sowie ein paar Kaffeebohnen.<\/p>\n

ZUBEREITUNG<\/h4>\n
    \n
  1. Gie\u00dfen Sie den galicischen Orujo und den Zucker in ein Tongef\u00e4\u00df.<\/li>\n
  2. F\u00fcgen Sie anschlie\u00dfend die Zitronen- und\/oder Orangenschalen sowie die Kaffeebohnen hinzu.<\/li>\n
  3. R\u00fchren Sie die Mischung gut um und z\u00fcnden Sie sie an.<\/li>\n
  4. Befeuchten Sie eine Kelle mit Orujo und verteilen Sie ihn \u00fcber das gesamte Gef\u00e4\u00df, damit die Oberfl\u00e4che vollst\u00e4ndig brennt.<\/li>\n
  5. R\u00fchren Sie langsam, damit die Flammen des Alkohols aufsteigen: Das Feuer reinigt, erhellt und w\u00e4rmt, gem\u00e4\u00df der keltischen Tradition.<\/li>\n
  6. H\u00f6ren Sie nicht auf zu r\u00fchren, mindestens 15 Minuten lang. Wenn die Flammen von selbst erl\u00f6schen, w\u00fcrde der Alkohol vollst\u00e4ndig verdampfen und der Zucker verbrennen, wodurch die Queimada zu einem sehr faden Getr\u00e4nk w\u00fcrde.<\/li>\n
  7. Servieren Sie die Queimada in Tontassen im rein galicischen Stil! Und denken Sie daran: Eine Tasse reinigt und sch\u00fctzt die Seele vor dem *Meigallo; die zweite Tasse erleuchtet und befreit den Geist von Vorurteilen und wird zum Licht, das den Weg erhellt; die dritte Tasse w\u00e4rmt und weckt Leidenschaften, sie warnt, dass wir uns am Tor zur H\u00f6lle befinden\u2026<\/li>\n<\/ol>\n
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    BESCHW\u00d6RUNG DER QUEIMADA<\/h2>\n

    Um das Ritual abzuschlie\u00dfen, muss die Beschw\u00f6rungsformel laut ausgesprochen werden, sobald die Queimada zu brennen beginnt und umger\u00fchrt wird:<\/p>\n

    Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
    \nD\u00e4monen, Kobolde und Teufel, Geister der nebelverhangenen T\u00e4ler.
    \nRaben, Kr\u00f6ten und Hexen, Zauber der Heiler.
    \nArme durchl\u00f6cherte Knochen, Zuflucht der W\u00fcrmer und Ungeziefer.
    \nFeuer der heiligen Kompanien, b\u00f6ser Blick, dunkle Fl\u00fcche, Ger\u00fcche der Toten, Donner und Blitze.
    \nGeheul des Hundes, Todesverk\u00fcndung, Sichel des Satyrs und Pfote des Kaninchens.
    \nS\u00fcndige Zunge der b\u00f6sen Frau, die mit einem alten Mann verheiratet ist.
    \nH\u00f6lle von Satan und Beelzebub, Feuer der brennenden Leichen, verst\u00fcmmelte K\u00f6rper der Unanst\u00e4ndigen, F\u00fcrze der h\u00f6llischen \u00c4rsche, Brausen der aufgew\u00fchlten See.
    \nNutzloser Bauch der ledigen Frau, Reden der streunenden Katzen, wirres Haar der schlecht geborenen Ziege.
    \nMit diesem Atem werde ich die Flammen dieses Feuers entfachen, das dem der H\u00f6lle \u00e4hnelt, und die Hexen, reitend auf ihren Besen, werden fliehen, um sich am Strand der fetten Sandk\u00f6rner zu baden.
    \nH\u00f6rt, h\u00f6rt! Das Br\u00fcllen derjenigen, die nicht aufh\u00f6ren k\u00f6nnen, im Orujo zu verbrennen, und so gereinigt werden.
    \nUnd wenn dieses Gebr\u00e4u durch unsere Kehlen flie\u00dft, werden wir von den \u00dcbeln unserer Seele und allen Verhexungen befreit sein.
    \nKr\u00e4fte der Luft, der Erde, des Meeres und des Feuers, euch rufe ich hier und jetzt an: Wenn es wahr ist, dass ihr mehr Macht habt als die Menschen, dann lasst die Geister der Freunde, die drau\u00dfen sind, mit uns an dieser Queimada teilhaben.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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