El Northern Way avec la Manière primitive, sont considérés comme les premiers chemins de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle, utilisés par les premiers pèlerins européens, principalement d'Europe du Nord et par leurs monarques, car au moment de la découverte des restes de l'apôtre Saint-Jacques, la péninsule ibérique était C'était en grande partie envahie par les musulmans, sauf dans sa partie nord, c'étaient donc les routes les plus fréquentées pour des raisons de sécurité.
El Camino del Norte constituye el segundo gran itinerario Jacobeo de largo recorrido que, con inicio en el Puente de Santiago (frontera de España con Francia), recorre sucesivamente las Comunidades del País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia, en un recorrido de 810 Kms , environ.
À la suite du retrait musulman, vers le sud, d'autres itinéraires ont été incorporés, moins exigeants et avec de meilleures conditions météorologiques pour le pèlerin, comme le Façon française.
Son nom est dû au fait qu'il commence dans la ville d'Irun et longe toute la côte cantabrique.
Actuellement, il représente l'une des alternatives les plus populaires. Bien qu'il soit également très fréquenté, il est idéal pour ceux qui cherchent à s'éloigner du grand afflux de pèlerins qui parient sur le Chemin français. Une autre particularité est qu'il permet de profiter de paysages oniriques tout en voyageant le long de la côte.
Il n'y a pas un seul Chemin du Nord, car d'autres « Chemins » partent ou se relient à cet itinéraire, comme le Chemin du Salvador, le Chemin Primitif, le Chemin Balmaseda (entre Bilbao et Burgos), le Chemin Intérieur (Irún – Vitoria – La Rioja ), Camino del Besaya (entre Santander et Carrión de los Condes), Camino Lebaniego, Camino Vadiniense et Camino de Covadonga.
Le Camino del Norte constitue le deuxième grand itinéraire jacobéen longue distance qui, partant du Pont de Santiago (frontière entre l'Espagne et la France), traverse successivement les Communautés du Pays Basque, de la Cantabrie, des Asturies et de la Galice, sur un parcours d'environ 810 km.
Le Camino del Norte s'étend entre la mer et les montagnes à travers des forêts, des prairies et des étendues de falaises, d'une grande beauté monumentale, dans lesquelles la tradition jacobéenne a laissé sa marque à travers l'histoire. Avec une orographie accidentée, mais pas trop exigeante, sauf au début de l'itinéraire au Pays basque.
El itinerario Il se déroule dans un environnement très agréable, à dominante rurale, parsemé de nombreux bois et cours d'eau, terminant les étapes dans de belles villes chargées d'histoire, telles que Saint-Sébastien, Bilbao, Santander, Gijon et Ribadeo, entre autres, ainsi que la possibilité de visiter certaines plages de la côte cantabrique et de pouvoir faire des excursions en bateau, entre certaines villes côtières.
Le vert de ses vallées et les nombreuses rivières qui la jalonnent, ainsi que ses traditions culturelles, maritimes, gastronomiques et d'élevage accentuées, sont un autre des principaux arguments pour suivre cette route du Camino de Santiago.
Dans la ville d'Arzúa, le Camino del Norte rejoint la route du Camino de Santiago de Sarria à Santiago appartenant au Chemin Français, convergeant vers Saint Jacques de Compostelle en un seul Chemin.
Le Camino del Norte est l'itinéraire le plus long du Camino de Santiago puisqu'il s'agit d'un chemin de 820 kilomètres divisé en 37 étapes, selon le kilométrage elles peuvent être moindres, et selon la condition physique du pèlerin
La mer Cantabrique et la nature du nord de l'Espagne sont les protagonistes du Camino del Norte, qui atteint Saint-Jacques-de-Compostelle à travers les régions du Pays basque, de la Cantabrie, des Asturies et de la Galice.
Tronçon Irun-Bilbao
Tronçon Bilbao-Santander
Tronçon Santander-Gijón
Tronçon Gijon-Ribadeo
Tronçon Ribadeo-Santiago
En Espagne, le début se situe dans la ville frontalière d'Irun. Point de départ du premier tronçon d'Irun à Bilbao.
Dans la ville d'Arzúa, le Camino del Norte rejoint la route du Route Français, convergeant vers Saint Jacques de Compostelle en une seule Voie.
Faire le Camino de Santiago organiséQuel que soit l'itinéraire choisi, ce sera toujours une expérience qui restera gravée dans votre mémoire toute votre vie. Cependant, étant si populaire et avec tant d'options, il existe bien sûr des itinéraires charmants, comme le Camino del Norte.
Parmi ses attraits, on peut citer :
C'est une route côtière pas comme les autres. Bien que la montagne soit présente à certains stades, la mer est le protagoniste.
Il est idéal si vous recherchez des jours avec moins d'afflux de pèlerins, comme c'est le cas avec le Chemin français. Cela ne veut pas dire que vous ne partagez pas et ne croisez pas beaucoup d'autres pèlerins.
Idéal pour ceux qui veulent tester leur condition physique, car c'est assez exigeant.
En chemin, vous pourrez profiter de belles villes et de petits villages qui semblent tirés de contes de fées.
Il peut y avoir de nombreux itinéraires, mais peu ont autant d'histoire que le nord du Camino de Santiago :
C'est l'un des plus longs, avec un parcours de plus de 800 km. Pour cette raison, c'est aussi l'un des plus exigeants sur le plan physique.
Cette route est considérée comme la plus historique. Selon les experts, c'était la première utilisée par les pèlerins.
Son origine pourrait être donnée comme alternative pour éviter les territoires dominés par les musulmans au moment de la découverte de la tombe de l'apôtre Santiago.
Étant une route si longue qui touche tant de régions, sa variété gastronomique est vaste. Parmi les plats les plus appréciés, citons :
pintxos
Tant à Bilbao qu'à Saint-Sébastien, ils sont les protagonistes et offrent une infinité d'options pour en profiter. Les plus traditionnels sont ceux à base de pain accompagné de tortilla.
Ici il faut aussi mettre en valeur les croquettes et les patatas bravas.
Ragoût de montagne
Célèbre en Cantabrie. En plus d'être délicieux, c'est une importante source de calories qui aide les voyageurs à récupérer de l'énergie. Il a du boudin noir, du chorizo, des haricots, du chou vert et des côtes.
Cachopo
Des Asturies. Il se compose de deux filets de veau panés farcis au jambon et au fromage. Ils sont servis accompagné de frites.
COD Al pil pil
Ici, le poisson est préparé dans une sauce à l'ail et au piment avec de l'huile d'olive.
La galette de poisson scorpion
Egalement originaire des Asturies, il est préparé avec de la rascasse, du poireau, de la carotte et de la tomate. Il se distingue par sa consistance douce et moelleuse.
Empanada galicienne
Il ne faut pas beaucoup d'introduction. Il y en a de toutes sortes, à base de pâte de maïs, de pâte feuilletée ou de type pain avec autant variété de garnitures que chacun trouve un idéal.
Étant un itinéraire si étendu, les endroits à visiter sont nombreux. Tellement qu'en réalité ce qui est montré n'est que le plus représentatif.
Nous avons réparti ces points d'intérêt par les différentes communautés autonomes par lesquelles il passe.
PAYS BASQUE
Ce sont les principaux points d'intérêt du Camino del Norte qui traverse le Pays basque.
Palais Miramar de Saint-Sébastien
Sous l'administration du conseil municipal, ce palais a été commandé pour être construit par la Maison Royale à la fin de la SXNUMXème siècle. Il a été déclaré bien d'intérêt culturel et patrimonial. Basilique de Begoña à Bilbao
Maison du saint patron de Bilbao, la Vierge Mère de Dieu de Begoña. La construction de cette enceinte remonte au XVIe siècle, bien qu'elle ait subi de nombreuses réformes au fil des années.
Musée Guggenheim Bilbao
C'est un arrêt obligatoire. La beauté de cette construction vaut la peine d'être appréciée. De plus, il compte 20 galeries et expositions permanentes.
CANTABRIA
Nous continuons notre chemin et découvrons de nouveaux points d'intérêt sur le Camino de la costa qui traverse la Cantabrie.
vieille ville de Santillana del Mar et sa collégiale.
Cette ville est l'une des plus belles de toute la région et peut-être de toute la géographie espagnole. Son centre historique mérite une mention, car il remonte au Moyen Âge, donc le visiter est une expérience que personne ne peut s'empêcher de vivre.
Phare du cheval de Santoña
L'une des meilleures vues panoramiques de la mer Cantabrique est ici. Avec plus de 700 marches, les vues sont la récompense parfaite.
ASTURIES
Que vous fassiez le Camino de Santiago ou que vous soyez de passage, la Principauté des Asturies offre d'innombrables impressions indélébiles.
Cathédrale d'Oviedo dans les Asturies
De style gothique, c'est l'un des ensembles architecturaux les plus importants d'Espagne. Avec plus de 1200 ans, a été témoin d'une longue histoire. Vieux mur et tour à Llanes
Construit entre les XIIIe et XVe siècles, il ne reste qu'environ 300 mètres de ce mur glorieux, divisé entre le nord et le sud, où se trouve précisément la tour.
Centre historique d'Aviles
C'est l'un des plus importants de la région, déclaré site historique et artistique. Merci au port C'était un protagoniste à l'époque médiévale.
GALICE
Nous ne pouvions pas arrêter de parler des derniers points d'intérêt que vous trouverez sur le Camino del Norte lors de son passage par la Galice.
Grotte du roi Cintolo de Ribadeo
Considérée comme la plus grande grotte de toute la Galice, elle compte trois étages et fait plus de six kilomètres de long.
Monastère de Santa Maria de Sobrado dos Monxes
Fondée en l'an 952, elle a subi une importante réhabilitation au milieu du XXe siècle. Il est considéré comme un monument historique artistique national.
Cathédrale de Mondoñedo à Lugo
C'est l'une des plus belles de toute la Galice. De plus, en 1902, il a été déclaré vestige historique national.
