{"id":109028,"date":"2023-03-01T12:16:28","date_gmt":"2023-03-01T12:16:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundiplus.com\/les-vins-du-camino-de-santiago-francais\/"},"modified":"2024-09-05T16:30:40","modified_gmt":"2024-09-05T16:30:40","slug":"les-vins-du-camino-de-santiago-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundiplus.com\/fr\/blog\/los-vinos-del-camino-de-santiago-frances\/","title":{"rendered":"Les vins du Camino de Santiago fran\u00e7ais"},"content":{"rendered":"

Il y a beaucoup de choses qui peuvent \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9es lors de la visite du Caves du Chemin Fran\u00e7ais<\/strong>. En eux, vous pouvez respirer un air doux, \u00e0 cause des vignes, et il est possible organiser des d\u00e9gustations de vin<\/strong>. Ainsi, visiter les caves et d\u00e9couvrir de nouveaux c\u00e9pages fait partie des activit\u00e9s \u00e0 faire sur le Camino de Santiago.<\/p>\n

L’importance du vin sur le Camino de Santiago<\/strong><\/h2>\n

Les p\u00e8lerins et les moines ont laiss\u00e9 diff\u00e9rentes vignes, provenant de diff\u00e9rentes parties, dans les r\u00e9gions viticoles du Camino. Cela a commenc\u00e9 au XNUMX\u00e8me si\u00e8cle. Par cons\u00e9quent, il est possible d’affirmer que le vin est \u00e9troitement li\u00e9 au Camino<\/strong> de Santiago<\/strong>. Cela se voit dans la grande vari\u00e9t\u00e9 de vignobles et de caves du Camino Frances.<\/p>\n

De m\u00eame, il est per\u00e7u par les int\u00e9ressantes vari\u00e9t\u00e9s de raisins que l’on trouve au cours de la visite. On le voit m\u00eame dans les l\u00e9gendes des routes jacobines et les f\u00eates traditionnelles organis\u00e9es dans les nombreux villages le long du Camino.<\/p>\n

Dans les lignes suivantes, comme l’un des agences du Camino de Santiago<\/a> des plus r\u00e9put\u00e9s, nous allons vous expliquer la relation entre le vin et cette route.<\/p>\n

Les vins du Camino de Santiago fran\u00e7ais<\/strong><\/h2>\n

Les Caves du Chemin Fran\u00e7ais <\/strong>faire ressortir cette route jacob\u00e9enne sur le Camino de Santiago. Le climat de ces territoires change beaucoup, ce qui permet aux vignobles d’avoir des caract\u00e9ristiques tr\u00e8s diff\u00e9rentes.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 cela, en le Camino de Santiago de Sarria<\/a> il y a une grande richesse de vins vari\u00e9s. Cependant, c’est une part minime avec la quantit\u00e9 de vins et d’appellations d’origine que vous pouvez trouver dans les r\u00e9gions plus orientales.<\/p>\n

Aragon                                                                     <\/strong><\/h3>\n

Il y en a beaucoup qui commencent le Fa\u00e7on fran\u00e7aise<\/a> \u00e0 Roncevaux ou St. Jean Pied de Port. Cependant, certains p\u00e8lerins utilisent la variante Somport<\/strong> pour passer les Pyr\u00e9n\u00e9es. De cette fa\u00e7on, ils se rencontrent au Queen’s Bridge<\/p>\n

Cet itin\u00e9raire avance au milieu de la Vall\u00e9e d’Aspe et de la Vall\u00e9e d’Aragon. Ce qui permet aux visiteurs de d\u00e9guster le vin aragonais dans les diff\u00e9rentes caves du Chemin Fran\u00e7ais. Ce vin est connu d’origine somontano<\/strong>, qui signifie \u00ab au pied de la montagne \u00bb.<\/p>\n

Cela t\u00e9moigne de la position privil\u00e9gi\u00e9e des vignobles situ\u00e9s entre les Pyr\u00e9n\u00e9es et la vall\u00e9e de l’\u00c8bre. la qualit\u00e9 des vins du Somontano<\/strong> d\u00e9pend du niveau de richesse g\u00e9ographique existant dans la zone de culture.<\/p>\n

Pour cette raison, cette vari\u00e9t\u00e9 a l’AOP ou Appellation d’Origine Prot\u00e9g\u00e9e parmi les vins espagnols. Selon les documents disponibles, cette r\u00e9gion viticole C’est l’une des plus anciennes d’Espagne<\/strong>. Eh bien, on dit que pour l’ann\u00e9e num\u00e9ro 500 avant JC, il y avait des vignobles dans cette r\u00e9gion aragonaise.<\/p>\n

\"Vino\"<\/p>\n

Navarre<\/strong><\/h3>\n

Les personnes qui souhaitent d\u00e9couvrir les caves du Camino Frances, en commen\u00e7ant par les premi\u00e8res \u00e9tapes, se retrouveront en Navarre. Dans les temps anciens, ces terres \u00e9taient surtout connues par les vins ros\u00e9s<\/strong>. Cependant, ils ont actuellement une grande vari\u00e9t\u00e9 de vins qui ont des appellations d’origine.<\/p>\n

Il y a une partie du Camino de Santiago qui Il fait partie des 4 routes des vins existantes<\/strong> dans la communaut\u00e9. C’est celui qui traverse cette r\u00e9gion, celui qui est au fond de Tierra Estella (une sous-r\u00e9gion)<\/p>\n

Dans l’\u00e9tape 7 de cette c\u00e9l\u00e8bre route fran\u00e7aise, il y a une fontaine de vin<\/strong>: Vignoble Irache. C’est l’une des fontaines les plus populaires du Camino de Santiago, et c’est devenu une tradition de la visiter.<\/p>\n

La Rioja<\/strong><\/h3>\n

Le vin existant dans La Rioja s’est class\u00e9 parmi les plus importants<\/strong> en Espagne et dans le monde. Ainsi, les vrais amateurs de vin ont s\u00fbrement entendu parler de Rioja \u00e0 un moment donn\u00e9. L’\u00e9tape 8 du Camino Frances part de Los Arcos, laissant les terres navarraises.<\/p>\n

Ensuite, il entre dans La Rioja et termine tout le tour \u00e0 Logro\u00f1o. Dans les 3 prochaines \u00e9tapes, et m\u00eame dans celle-ci, vous avez la chance de voir paysages entour\u00e9s de vignobles de la Rioja<\/strong>.<\/p>\n

Cependant, tous les vins catalogu\u00e9s avec cette appellation d’origine ne sont pas cultiv\u00e9s dans La Rioja. Ils sont \u00e9galement pr\u00e9sents dans les r\u00e9gions de Castilla – Le\u00f3n, Navarro et le Pays Basque. Par cons\u00e9quent, les occasions de porter un toast au vin de Riojan ne manqueront pas dans les caves du Camino Frances.<\/p>\n

Castille et L\u00e9on<\/strong><\/h3>\n

Le Camino de los Vinos continue \u00e0 travers Castilla y Le\u00f3n. L\u00e0, le vin de la Rioja c\u00e8de la place \u00e0 des vins aux appellation d’origine Ribera del Duero<\/strong>. Les vignobles avec cette DO atteignent les rives du Duero, baignant la vie de Burgos, Valladolid, S\u00e9govie et Soria.<\/p>\n

Les phases du Chemin fran\u00e7ais qui traversent la communaut\u00e9 de Castilla y Le\u00f3n sont au nombre de 16. L’\u00e9tape num\u00e9ro 12 part de Belorado et l’\u00e9tape 27 se termine en Galice (O Cebreiro). Quelle que soit l’\u00e9tape \u00e0 laquelle vous vous arr\u00eatez, vous pourrez d\u00e9guster les vins exquis de Castille.<\/p>\n

Les vins de la Ribera del Duero sont majoritairement rouges<\/strong>. Ils ont obtenu l’appellation d’origine en 1982. D\u00e8s lors, le nombre de caves r\u00e9put\u00e9es ne cesse de cro\u00eetre. Aujourd’hui, cette r\u00e9gion viticole espagnole a un grand prestige international<\/strong>.<\/p>\n

\"vi\u00f1edos\"<\/p>\n

Caves du Chemin Fran\u00e7ais<\/strong><\/h2>\n

Il existe plusieurs \u00e9tablissements vinicoles sur le Camino Frances qui offrent du vin de haute qualit\u00e9 et re\u00e7oivent la visite de nombreux touristes. Certains d’entre eux sont :<\/p>\n

Irak<\/strong><\/h3>\n

Il y a un arr\u00eat consid\u00e9r\u00e9 comme essentiel, avant de quitter la Navarre, pour ceux qui aiment la d\u00e9gustation de vin. Il s’agit de Tierra Estella, o\u00f9 il y a un Source de vin de Bodegas Irache<\/strong>.<\/p>\n

C’est chaque jour rempli d’environ 100 litres de vin jeune<\/strong> qui peut satisfaire les promeneurs.<\/p>\n

Me demander<\/strong><\/h3>\n

Les autres meilleurs vignobles du Camino Frances sont l’Otazu; pour son vin, son histoire et son art. Ces \u00e9l\u00e9ments coexistent \u00e0 environ 10 km de Pampelune. En fait, c’est un tr\u00e9sor pour les promeneurs qui s’int\u00e9ressent au vin et aux mus\u00e9es.<\/p>\n

Eh bien, les collections contemporaines, ainsi que modernes, ils sont situ\u00e9s dans un ancien palais renaissance<\/strong>. L\u00e0, une \u00e9glise et une tour m\u00e9di\u00e9vale se partagent le paysage avec quelques sculptures sign\u00e9es par des artistes comme Manolo Vald\u00e9s.<\/p>\n

Propri\u00e9t\u00e9 d’Ar\u00ednzano<\/strong><\/h3>\n

La Propri\u00e9t\u00e9 d’Ar\u00ednzano<\/strong> Il m\u00e9rite d’\u00eatre sur la liste des caves du Camino Frances. Cette cave, qui a la r\u00e9putation de produire du vin depuis environ 1.000 XNUMX ans, contient des vins et des histoires. Presque aussi ancienne que le Camino, cette cave a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e au XNUMX\u00e8me si\u00e8cle avec une conception de l’architecte Rafael Moneo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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