Há muitas coisas que podem ser apreciadas ao visitar o Vinícolas do Caminho Francês. Nelas respira-se um ar doce, por causa das vinhas, e é possível organizar degustações de vinhos. Por isso, visitar as vinícolas e descobrir novos vinhedos está entre as atividades a serem realizadas no Caminho de Santiago.
A importância do vinho no Caminho de Santiago
Peregrinos e monges deixaram diferentes vinhas, vindas de diferentes partes, em regiões produtoras de vinho do Caminho. Isso começou a partir do século XNUMX. Portanto, é possível afirmar que o vinho está intimamente relacionado com o Caminho de santiago. Isso pode ser visto na grande variedade de vinhedos e vinícolas no Caminho Francês.
Da mesma forma, percebe-se pelas interessantes variedades de uvas que são encontradas durante o passeio. Isso é visto até nas lendas das rotas jacobeias e nas festas tradicionais realizadas nas muitas aldeias ao longo do Caminho.
Nas linhas seguintes, como um dos agências do Caminho de Santiago mais conceituados, vamos explicar a relação entre o vinho e esta rota.
Os vinhos do Caminho de Santiago Francês
As Vinícolas do Caminho Francês destacam esta rota jacobeia no Caminho de Santiago. O clima nestes territórios muda muito, o que permite que as vinhas tenham características muito diferentes.
Graças a isso, em o Caminho de Santiago de Sarria há uma grande riqueza de vinhos variados. No entanto, é uma parte mínima da quantidade de vinhos e denominações de origem que se podem encontrar nas regiões mais orientais.
Aragão
Há muitos que iniciam o Maneira francesa em Roncesvalles ou St. Jean Pied de Port. Não obstante, certos peregrinos usam a variante Somport para passar os Pirenéus. Desta forma, eles se encontram na Ponte da Rainha
Esta rota avança no meio do Vale do Aspe e do Vale do Aragón. O que permite aos visitantes degustar o vinho aragonês nas diversas bodegas do Caminho Francês. Este vinho é conhecido com origem somontano, que significa “ao pé da montanha”.
Isso fala da grande posição que têm os vinhedos localizados entre os Pirinéus e o Vale do Rio Ebro. Principalmente, a qualidade dos vinhos Somontano depende do nível de riqueza geográfica existente na área de cultivo.
Por esta razão, esta variedade tem DOP ou Denominação de Origem Protegida entre os vinhos espanhóis. De acordo com a documentação disponível, aquela região vitivinícola Está entre os mais antigos da Espanha. Pois bem, diz-se que no ano 500 a.C. existiam vinhedos naquela região aragonesa.
Navarra
Quem quiser conhecer as vinícolas do Caminho Francês, desde as primeiras etapas, vai parar em Navarra. Em tempos antigos, essas terras eram especialmente conhecidas pelos vinhos rosados. No entanto, atualmente possuem uma grande variedade de vinhos que possuem denominações de origem.
Há uma parte do Caminho de Santiago que Está incluída entre as 4 rotas do vinho existentes na comunidade. Este é o que atravessa aquela região, o que está no fundo da Tierra Estella (uma sub-região)
Na etapa 7 desta famosa rota francesa há uma fonte de vinho: Vinícola Irache. É uma das fontes mais populares do Caminho de Santiago e já é tradição visitá-la.
Rioja
O vinho existente em La Rioja figura entre os mais importantes na Espanha e no mundo. Portanto, os verdadeiros amantes do vinho certamente já ouviram falar de Rioja em algum momento. A etapa 8 do Caminho Francês parte de Los Arcos, saindo das terras navarras.
Depois, entra em La Rioja e termina todo o percurso em Logroño. Nas próximas 3 etapas, e ainda nesta, você terá a chance de ver paisagens cercadas por vinhedos de Rioja.
No entanto, nem todos os vinhos catalogados com essa denominação de origem são produzidos em La Rioja. Também estão presentes nas regiões de Castela - Leão, Navarro e País Basco. Por isso, não faltarão oportunidades para brindar com o vinho riojano nas bodegas do Caminho Francês.
Castela e Leão
O Camino de los Vinos continua por Castilla y León. Lá, o vinho de Rioja está dando lugar a vinhos com denominação de origem de Ribera del Duero. Os vinhedos com este DO chegam às margens do Douro, banhando a vida de Burgos, Valladolid, Segóvia e Soria.
As etapas do Caminho Francês que passam pela comunidade Castilla y León são 16 no total. A etapa 12 começa em Belorado e a etapa 27 termina na Galiza (O Cebreiro). Independentemente de qual destas etapas se faça uma paragem, poderá degustar os requintados vinhos castelhanos.
Os vinhos Ribera del Duero são principalmente tintos. Eles receberam a denominação de origem em 1982. A partir de então, o número de vinícolas conceituadas continuou a crescer. Hoje, esta região vinícola espanhola tem grande prestígio internacional.
Vinícolas do Caminho Francês
Existem várias vinícolas no Caminho Francês que oferecem vinhos de alta qualidade e recebem a visita de muitos turistas. Algumas delas são:
iraque
Existe uma paragem considerada imprescindível, antes de sair de Navarra, para os amantes da degustação de vinhos. Trata-se de Tierra Estella, onde existe uma Fonte de vinho de Bodegas Irache.
Isso todo dia é preenchido com cerca de 100 litros de vinho jovem que pode satisfazer os caminhantes.
Otazu
Outras das melhores vinícolas do Caminho Francês são a Otazu; pelo seu vinho, pela sua história e pela sua arte. Estes elementos coexistem a cerca de 10 km de Pamplona. Na verdade, é um tesouro para os caminhantes interessados em vinhos e museus.
Bem, coleções contemporâneas, assim como modernas, eles estão localizados em um antigo palácio renascentista. Ali, uma igreja e uma torre medieval dividem a paisagem com algumas esculturas assinadas por artistas como Manolo Valdés.
Propriedade de Arinzano
La Propriedade de Arinzano Merece estar na lista de vinícolas do Caminho Francês. Esta vinícola, que tem fama de fazer vinho há aproximadamente 1.000 anos, contém vinhos e histórias. Quase tão antiga quanto o Caminho, esta vinícola foi adaptada ao século XXI com projeto do arquiteto Rafael Moneo.
