CAMINHO DE SANTIAGO DE TUI A SANTIAGO

Como em qualquer tipo de viagem, o planeamento irá sempre permitir resultados favoráveis ​​e no Caminho de Santiago não é exceção. Poder ter uma ordem de hospedagem, hidratação e alimentação vai ajudar bastante a fazer o tempo passar muito melhor e de alguma forma evitar certos contratempos.

Se vai fazer o Caminho Português, saiba que para além de belas paisagens, Esta rota em particular permite desfrutar de uma gastronomia incrível. Portanto, ter um guia ou recomendação sempre será de grande ajuda.

Aqui falaremos sobre os pratos mais típicos que você pode encontrar de Tui a Santiago. Aproveitamos para sugerir alguns restaurantes que poderá encontrar nesta secção.

Pratos típicos desta zona (Pontevedra, A Coruña)

A gastronomia geral da Galiza é uma das mais tradicionais de todo o panorama nacional. Claro que esta região está subdividida em outras zonas que por sua vez diversificam os prazeres do paladar. Estes são alguns dos pratos típicos do Caminho Português, de Tui a Santiago de Compostela.

enguias Tui

As enguias podem ser um pouco estranhas, especialmente se você vier de longe. é sobre o enguia frita, que também são os únicos que por lei podem pescar na região. No resto da Espanha são bastante escassos e caros. No entanto, nesta zona são realmente acessíveis ao longo das margens do Minho.

Eles estão disponíveis durante todo o ano, no entanto, São muito mais consumidos no inverno, durante a temporada de pesca. A forma de prepará-los é extremamente simples. você só precisa azeite, alho e malagueta e use sempre em potes de barro.

chocos em sua tinta

Esta é outra espécie marinha de pequeno porte. Também conhecidos como choquitos, chopitos e na verdade são choco bebê ou choco. São especialmente populares na zona de Redondela, onde são de extrema qualidade.

É preparado com o própria tinta sépia. É acompanhado de um guisado à base de alho, tomate, cebola e vinho tinto. Estes ingredientes são integrados e aí são cozinhados os chocos. Depois de reduzidos, são servidos com arroz e um bom toque de alioli.

Pimentos padrón

A Galiza é uma zona de pimentos, mas sem dúvida os de Padrón são os mais conhecidos, embora também sejam produzidos em zonas como Dodro e Rois. Eles são pequenos em tamanho e de cor verde-oliva. embora você também possa encontrar alguns amarelados.

Uma peculiaridade é que alguns tendem a coçar, embora descobrir quais seja uma tarefa complicada. Eles geralmente são servidos como aperitivo ou entrada.. A maneira tradicional é prepará-los fritos e acompanhá-los com uma cerveja.

Bolo de santiago

Também conhecido como bolo compostelana. Na verdade, é uma das sobremesas mais tradicionais de toda a gastronomia galega. Como podem imaginar, não é necessário dizer que está diretamente relacionado com as peregrinações que se realizam nesta zona há centenas de anos.

É consumido durante todo o ano mas sobretudo durante o mês de julho nas festividades da Galiza e de Santiago.

É feito de amêndoas pulverizadas, manteiga ou gordura vegetal, açúcar, ovos e laranja ou limão. Como curiosidade, não tem farinha e desde 1577 já existem registos do consumo desta preparação.

Melhores lugares para comer de Tui a Santiago

Entre o troço que vai de Tui a Santiago há uma série de estabelecimentos que não pode deixar de visitar, pois representam tradição e bons sabores. Dentre eles, vale destacar:

Taperia O Alberigue (Tui)

Situada no número XNUMX da Rua Seijas de Tui, a Taperia “O Albergue” é um estabelecimento que todos que visitam a cidade devem conhecer e aproveitar.

é um lugar para curtir as melhores tapas da região. Estes podem ser acompanhados por um copo de vinho, pois a sua variedade é bastante vasta, todos da zona, de excelente qualidade. Além disso, se gosta de desfrutar de uma refeição um pouco mais completa, têm também um menu do dia, com bons preços e uma frescura incomparável.

Restaurante Bar La Cueva (Porrinho)

Se gosta de sabores caseiros, este é definitivamente o local certo para si. La Cueva Está localizado no número 15 da Rúa Ramón González de Porriño e está aberto ao público de segunda a sábado.

Sua especialidade é, sem dúvida, tripas. Embora também sejam famosos por suas empanadas, polvo e, claro, tapas e sanduíches.

A sua esplanada é perfeita para desfrutar de um copo de vinho e de umas tapas a meio da tarde, quando o sol começa a pôr-se. Porém, a qualquer hora você sempre encontrará boas e deliciosas opções.

Pulperia Rial (Padrón)

Em primeiro lugar, devemos enfatizar que aqui Eles sempre irão tratá-lo como família. então você se sentirá mais do que bem-vindo. Está localizado no número 13 da Plaza Traviesas, no centro de Padrón, por isso não será difícil chegar lá.

A especialidade da casa é o polvo, embora também disponham de uma variada ementa do dia onde a cozinha galega é a protagonista indiscutível.

Rua do Franco (Santiago de Compostela)

Es uma das ruas mais emblemáticas da cidade de Santiago de Compostela. popularmente conhecido como O franco, é sem dúvida uma das principais rotas gastronômicas e de lazer.

Está localizado no centro histórico de Santiago. Termina diretamente na Plaza del Obradoiro e na Plaza de Platerías. Independente do horário ou dia da semana, é sempre muito concorrido. E é com certeza que este é o ponto de todo o caminho para onde convergem mais peregrinos.

Aqui você encontra de tudo um pouco quando se trata de opções gastronômicas. Os protagonistas sempre serão os bares de tapas, onde não faltam bons vinhos. Como já lhe dissemos, a variedade é tão grande que certamente encontrará uma adaptada ao seu gosto.

Indicamos as diferentes opções de Como chegar ao seu Caminho de Santiago organizado começando na cidade fronteiriça de Tui, que marca a distância mínima, se fizer o Caminho a pé, de 100 km para obter o certificado "La Compostela".

Opção 1: carro particular e deixar o veículo estacionado em Tui

Opção 2: ônibus

Santiago>Vigo>Tui

– De Santiago a Vigo com a empresa monbus.

– De Vigo a Tui com a empresa Atsa.

Madrid>Vigo>Tui (Não há opção direta)

– De Madrid a Vigo com a empresa ônibus avançado

– De Vigo a Tui com a empresa Atsa.

Opção 3: Trem (Renfe) Estação Guillarei.

Opção 4: Avião

Os aeroportos mais próximos de Tui são Santiago e Vigo.

A partir daqui há duas possibilidades para chegar a Tui:

- No ônibusopção vista acima.

- transfer privado: Pick up no aeroporto de Santiago/Vigo e transfer direto para o hotel em Tui. Consulte-nos taxa de serviço.

ETAPA DA TUI AO PORRIÑO E REDONDELA

Começamos pela cidade de Tui onde se destaca a Ponte Internacional sobre o rio Minho, passagem forçada de peregrinos. O recinto murado dos séculos XVII e XVIII, a Catedral de Santa María (mistura de românico e gótico) assim como a Porta da Pía ou Pescadería no núcleo urbano. Entre a Ponte e o centro histórico não podemos deixar de fazer o passeio fluvial ao longo do Minho.

Redondela, situada num dos extremos da ria de Vigo, onde emerge a ilha de San Simón. Podemos observar um miliário romano que acolhe os peregrinos que passam pela vila, bem como os seus dois viadutos da segunda metade do século XIX. Destacam-se a hospedaria dos peregrinos, a Casa de Petán ou Santa Teresa do século XVII, a Igreja de Santiago e o Convento de Vilavella.

ETAPA DE REDONDELA A PONTEVEDRA

Em Ponte Sampaio destaca-se a sua ponte com dez arcos de meio ponto e a Igreja de Santa Maria, de origem românica do século XII.

Em Pontevedra, destaca-se a Ponte do Burgo, atravessada por peregrinos à saída do centro histórico. No centro histórico destaca-se o Santuário da Virgem Peregrina, padroeira da cidade, com uma vieira; No seu interior destacam-se as talhas de Santiago, São Roque e a Virgem com hábito de peregrina.

Na Plaza de la Ferreria, onde se entra pela Porta do Camiño, encontra-se o Convento de São Francisco junto à Plaza de la Estrella, com a sua Casa de Caras e os Jardins Castro Sampedro.

ETAPA PONTEVEDRA-CALDAS DE REI

Começamos a a entrada de Caldas de Rei com a Igreja de Santa María, de origem românica. A Igreja de Santo Tomás Becket, construída em 1890, a Igreja de Santa Maria de Bemil, San Andrés de César e San Esteban de Saiar, todas de origem românica.

Uma das grandes atrações da cidade é que ela é banhada pelos rios Umia e Bermaña, que os peregrinos podem atravessar graças às suas pontes romanas. As suas águas têm propriedades terapêuticas, razão pela qual existem inúmeras termas na vila. Na Plaza, destaca-se a fonte pública conhecida como Las Burgas, que é um bom lugar para parar para se refrescar em suas águas medicinais.

ETAPA DAS CALDAS DE REI AO PADRON

Entramos na cidade eminentemente peregrina de Padrón, que alguns marcam como o verdadeiro quilómetro 0 de todos os itinerários do Caminho de Santiago, onde destacamos a Igreja Neoclássica de Santiago do século XIX, o selo da igreja mostra a cena da chegada do corpo de Santiago a o porto do Censo. Sob o altar-mor está "o pedrão”, uma pedra que se diz ter sido usada para amarrar o barco em que o apóstolo Santiago, já morto, foi transferido da Palestina para a costa galega. É, portanto, um símbolo para muitos peregrinos.

A fonte Carmen do século XVI, ao lado do convento Carmen.

A Igreja de Santa Maria de Hebron, A Igreja de Santo Antônio de Hebron.

A Colegiada de Iria Flavia.

A Ermida de Santiaguiño. Sua grande atração é percorrer a Via Crucis de 136 degraus para alcançá-la. No seu interior encontra-se uma imagem em pedra do Santo, bem como um conjunto de rochedos onde o Apóstolo pregou. Sob l'Hermitage encontra-se a fonte que, segundo a tradição, surgiu depois de bater no apóstolo com a bengala.

O Fondo da Vila Cruceiro do século XV.

Destaque para a ponte de Santiago e a ponte romana.

O Paseo del Espolón é um bom lugar para passear.

Caso não pretenda fazer esta etapa a pé no Caminho Português, existe a possibilidade de o fazer de barco"a tradução“, com totalmente outros lugares para visitar.

El Caminho de Santiago de Sarria a Santiago É o percurso mais popular e percorrido e ocupa o 1º lugar no número de peregrinos que o solicitam, seguido de perto pelo Caminho de Tui que acabámos de ver neste troço, que é um percurso ligeiramente menos movimentado, em determinadas datas, do que o que começa na cidade de Sarria.