CHEMIN DE SANTIAGO DE BURGOS À LEON
À travers les terres de Castilla y León, ce Chemin de Saint-Jacques depuis Burgos à Léon (Façon française) avec une énorme signification jacobéenne, avec ses petites villes austères. Les vastes plaines seront nos compagnons de voyage, ainsi que des ponts anciens, une multitude de belles églises romanes, parmi lesquelles figurent certaines des plus belles du Camino de Santiago.
Itinéraire qui nous marquera, car il nous aidera à réfléchir, à méditer et à penser aux nombreux moments qu'il nous procurera.
IMPORTANT!! Contrairement à d'autres entreprises NOTRE TARIF COMPREND ASSURANCE VOYAGE ET VÉHICULE D'ASSISTANCE EN CAS D'URGENCE, pour votre sécurité et votre tranquillité d'esprit.
N'oubliez pas que chez Mundiplus, nous pouvons adapter les kilomètres des étapes du Camino de Santiago de Burgos en fonction de vos besoins et de votre condition physique. Vous pouvez voyager seul, ou en groupe d'amis et/ou en famille.
Réductions spéciales pour les groupes de minimum 6 personnes : 15€/personne (Non cumulable avec d'autres réductions)
CHEMIN VERS SANTIAGO DEPUIS BURGOS ÉTAPES
Jour 1 : Arrivée à Burgos. Logement.
Jour 2 : Étape de Burgos à Hornillos (21,41 km)
Jour 3 : Étape de Hornillos à Castrojeriz (20,33 km)
Jour 4 : Etape de Castrojeriz à Fromista (25,38 kms)
Jour 5 : Étape de Fromista à Carrión de los Condes (19,25hXNUMX)
Jour 6 : Étape de Carrión de los Condes à Calzadilla de la Cueza (17,38 kms)
Jour 7 : Etape de Calzadilla de la Cueza à Sahagún (22,40 kms)
Jour 8 : Etape de Sahagún à Burgo Ranero (18 kms)
Jour 9 : Etape de Burgo Ranero à Mansilla de las Mulas (19 Kms)
Jour 10 : Etape de Mansilla de las Mulas à León (18 Kms)
Jour 11 : Petit déjeuner-Fin de nos prestations
Hébergement
VOTRE REPOS ET VOTRE PLAISIR SERONT NOTRE OBJECTIF PRINCIPAL !!
Les hébergements que nous proposons à nos clients sont de grande qualité. Les chambres sont privées et ont leur propre salle de bain exclusive, ainsi que les services nécessaires à votre confort.
Nous supervisons et sélectionnons personnellement les hébergements, en fonction de la satisfaction exprimée par nos clients au fil des années. Nous ne vous logerons jamais dans des auberges.
S'agissant d'hébergements à capacité limitée, leur nom exact vous sera communiqué une fois que vous aurez effectué la réservation ferme du voyage, et nous vérifierons la disponibilité aux dates que vous aurez choisies.
Que manger et plats typiques sur le Camino de Santiago de Burgos à León ?
Tout comme il est essentiel de porter des chaussures confortables et des vêtements appropriés pour le Camino de Santiago, Il est tout aussi important de maintenir une bonne alimentation. De cette façon, vous pourrez toujours conserver suffisamment d'énergie pour que chaque jour se passe sans aucune difficulté.
Le Chemin français est le plus populaire. De plus, il sert de vitrine pour faire connaître la gastronomie autochtone des régions qu'il traverse. Dans ce guide, nous voulons vous montrer les meilleurs restaurants que vous pouvez visiter sur votre chemin entre Burgos et León. Nous en profiterons pour vous parler de quelques plats de cette section à ne pas manquer.
Plats typiques de cette section (De Burgos à León)
Tout comme une région est connue pour ses paysages, il en va de même pour ses plats typiques. Ceux-ci seront toujours une excellente option pour décider quand vous êtes n'importe où, y compris lui.
Parmi les produits et plats typiques qui sans raison tu devrais arrêter d'essayer Dans la section Burgos à León, nous pouvons souligner les éléments suivants :
Fromage de Burgos
Sans aucun doute, c'est l'un des fromages les plus célèbres et les plus consommés d'Espagne et de nombreux pays européens en général. Ce produit très apprécié Il est fabriqué à partir de lait de brebis. La principale caractéristique est que, contrairement à d'autres, peut être consommé quelques heures après sa fabrication, sans que cela ne compromette sa saveur.
Est consistance molle et une texture plutôt aqueuse, avec une couleur blanche caractéristique. Normalement, il est consommé accompagné de noix ou de miel, même dans certains endroits, ils le serviront avec du coing.
En fait, cette combinaison est connue sous le nom de Le dessert de grand-père Si vous préférez le naturel, Vous pouvez l'acheter en portions ou en barquettes à partir de 250 grammes sur n'importe quel marché local.
pot pourri
Son nom peut sembler assez étrange aux visiteurs d'emblée, mais ne souffrez pas, le contenu de ce ragoût en vaut la peine. Son origine remonte au Moyen Age, quand on l'appelait la marmite des puissants ou la marmite puissante.
C'est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine de Burgos en général. En fait, c'est une référence, surtout pendant la saison hivernale grâce à sa forte teneur en calories.
Sa popularité est telle que ce plat en est venu à être représenté dans la littérature, faisant référence à Don Quichotte. Ici, cet étrange protagoniste l'appelait le plat car c'est un plat émoussé et assez fort.
Ce cuit il est fait avec des haricots rouges au lieu de pois chiches. De plus, certaines légumineuses et légumes sont ajoutés, ainsi que du chorizo, du bacon, du boudin noir, des côtes levées et d'autres coupes de porc.
Bœuf fumé au lion
Presque aussi représentatif que le boudin de Burgos lui-même. Cecina est l'une de ces préparations que vous ne pouvez pas arrêter d'essayer sans raison sur votre chemin à travers la province de León.
On sait tous que c'est un saccadé, mais ici Ils le font à partir de boeuf salé. De plus, ce processus est assez caractéristique. Pour commencer, les animaux doivent avoir au moins cinq ans. Une fois les coupes choisies, il faudra au moins sept mois pour le terminer.
Cuisses de grenouilles à La Bañeztana
Il faut savoir que La Bañeztana est une zone située au sud de León, étant l'un de ses plats les plus caractéristiques.
Les cuisses de grenouilles à la bañeztana sont cuites, c'est une sorte de sauce à base de tomates, oignons, ail, poivrons, farine de blé, chapelure, lait, gras de porc et sel. Ils sont généralement servis avec des tranches de pain frais.
Où manger de Burgos à León ?
Les meilleurs restaurants de Burgos à León
Maintenant, une fois que vous entrez dans le tronçon qui part de Burgos pour se diriger vers León, il y a quelques établissements qui devraient sans aucun doute être un arrêt obligatoire pour vous et tout pèlerin ou touriste.
La Marmita (Burgos)
situé sur la rue Condes de Berberana, au coeur de Burgos, la bouilloire Il se distingue par sa façade vitrée et sa belle décoration. La cuisine est en format ouvert, c'est-à-dire à la vue des personnes présentes.
Bien qu'il propose des offres pour tout le monde, Son point fort ce sont les produits de la mer. Sans surprise, il est baptisé comme le bateau de pêche. Sa carte s'adapte à la saison de l'année, vous permettant de profiter au maximum Produits frais provenant directement de la mer Cantabrique.
Restaurant Cuentame (Burgos)
Il s'agit d'un hôtel-bar-restaurant, mais aujourd'hui nous allons nous concentrer sur la dernière option. Petit et assez confortable. car il a une capacité de seulement 36 convives, Il fonde sa lettre sur des options maison et traditionnelles.
L'idée est que tous ceux qui les visitent puissent se sentir chez eux, à la fois pour l'attention et pour ces saveurs d'antan. sera toujours accompagné des vins les plus délicieux et sélectionnés de la région.
En outre, ils ont des options si vous recherchez des préparations rapides telles que des sandwichs, du pain toujours frais et des salades. De plus, le week-end, ils présentent des variétés au menu.
Restaurant Villa de Frómista (Carrión de los Condes)
Vous pouvez trouver ce restaurant merveilleux et populaire sur l'avenue Ejército Español à Frómista. Caractérisé par sa four à bois, fonde son expérience sur les viandes, étant une steakhouse espagnol dipica.
Leur attention, en plus d'être dévouée, vous fera vous sentir chez vous dès votre arrivée. De plus, si vous êtes un amateur de bœuf, c'est sans aucun doute l'endroit qu'il vous faut. Bien sûr, vous pouvez également trouver de la viande d'autres animaux, comme le mouton ou le porc. Les poissons et crustacés ne sont pas en reste.
Restaurant gastronomique distinctif (León)
Restaurant, bar à vins et gastrobar. Avec ça, vous pourrez vous faire une idée de la bonne ambiance que vous retrouverez à Distinto. Il est situé dans la Calle Plegarias de León. Ici, vous avez le choix entre tapas, portions, menu du jour, dégustation ou week-end.
Leurs spécialités sont poissons et crustacés en général. Toujours, avec des fromages frais, des viandes de première qualité et, bien sûr, une sélection exquise de vins qui feront de chaque repas une expérience agréable à tout point de vue.
Comment se rendre à Burgos
Nous indiquons les différentes options de Comment se rendre au Camino de Santiago organisé de Burgos
Option 1 : Voiture privée
La meilleure option est de laisser la voiture garée sur le parking du logement attribué ou dans l'un des nombreux parkings publics qui existent à proximité du logement.
Option 2 : Autobus
Burgos est très bien desservi par les bus avec de nombreuses villes d'Espagne.
À votre arrivée à Logroño, une expérience que vous n'oublierez jamais commence dans laquelle nous vous recommandons de consulter notre prochaine section sur ce qu'il faut voir et quoi faire sur votre Camino de Santiago de Burgos.
Que voir et que faire sur l'itinéraire de Burgos à León
ÉTAPE DE BURGOS À HORNILLOS DEL CAMINO
À Villalvilla, l'église de l'Assomption se distingue.
À Tardajos, l'église de Santa María se distingue et Madeleine.
À Rabé de las Calzadas, nous pouvons visiter l'église paroissiale de Santa Marina, qui conserve un portail du XIIIe siècle.
Hornillos del Camino est l'un des exemples les plus singuliers d'un "village-chemin", avec une seule rue. L'église paroissiale de Santa María se distingue.
ÉTAPE DE HORILLOS DEL CAMINO À CASTROJERIZ
À Hontanas, un bâtiment appelé "Mesón de los Franceses", un ancien hôpital pour les pèlerins, est conservé comme vestige jacobéen.
L'église de l'Immaculée, de style gothique et restaurée dans le style néoclassique.
Avant d'entrer dans Castrojeriz se trouvent les vestiges du couvent de San Antón.
La Collégiale de la Vierge du pommier.
L'église de San Juan et l'église de Santo Domingo.
Contemplez les ruines du château.
ÉTAPE DE CASTROJERIZ À FROMISTA
À Boadilla del Camino, se distingue l'église paroissiale de La Asunción, du XVIe siècle, avec de splendides fonts baptismaux du XIVe siècle. Derrière l'église, vous pourrez admirer le rôle juridictionnel du XVe siècle.
À Frómista, se distingue l'église de San Martín, considérée comme l'un des joyaux de l'architecture romane espagnole.
ÉTAPE DE FROMISTA À CARRION DE LOS CONDES
À Villalcazar de Sirga, nous ne pouvons pas nous passer d'une visite détaillée de l'église de Santa María la Blanca, une installation templière du XIIIe siècle.
À Carrión de los Condes, se distinguent l'église de Santa María del Camino (XIIe siècle), l'église de Santiago et le monastère de San Zoilo.
ÉTAPE DE CARRION DE LOS CDES À CALZADILLA DE LA CUEZA
Benevivere, le lieu du "bien vivre". C'était une abbaye, mais il en reste aujourd'hui peu. La route passe à côté de son prieuré de San Torcuato, aujourd'hui transformé en exploitation agricole.
À Calzadilla de la Cueza se trouve l'église paroissiale de San Martín, avec un retable du XVIe siècle.
Dans les environs, on peut voir des traces de l'époque romaine.
ÉTAPES DE CALZADILLA DE LA CUEZA À SAHAGUN, BURGO RANERO ET MANSILLA DE LAS MULAS
À Ledigos, se distingue son église paroissiale de Santiago.
À Terradillos de los Templarios, nous pouvons voir l'église de San Pedro.
Avant d'atteindre Sahagún, l'ermitage de la Virgen del Puente (XIIe siècle) et le pont médiéval.
À Sahagún, l'église de la Trinité (XVIe siècle), l'église de San Juan (XVIe siècle), l'église mudéjare de San Lorenzo (XIIIe siècle), l'église romano-mudéjare de San Tirso (XIIe siècle) et le temple mudéjar du Pèlerin (XIIIe siècle)
À Mansilla de las Mulas, nous pouvons voir les murailles (XIIe siècle), l'église de San Martín (XIIIe siècle) et le couvent de San Agustín.
ÉTAPE DE MASILLA DE LAS MULAS À LEON
León, comme Rome, est né comme garnison militaire, dans ce cas comme "castra" de la "Legio VII Gemina", créée par Galva.
La basilique royale de San Isidoro, l'un des grands trésors romans du Camino. Vers 1160, son plafond était orné de superbes peintures à la détrempe, qui en ont fait la "Chapelle Sixtine" de l'art roman espagnol. Le trésor qu'il abrite est l'un des plus riches d'Europe : la Bible enluminée de San Martino, l'arche de San Isidoro, le calice de Doña Urraca, sont sans égal.
Ne manquez en aucun cas le Musée, qui nous permet également de contempler le Panthéon Royal, avec les tombes de 23 Rois de Léon.
Cathédrale de Santa Maria de la Regla, chef-d'œuvre du gothique espagnol, commencé à la fin du XIIe siècle, à l'intérieur, la luminosité des plus de 100 fenêtres à la hauteur de la claire-voie étonne.
Monastère et auberge de San Marcos. Ses origines remontent à 1151, lorsque l'Infante Doña Sancha fit don d'un terrain pour une église et un hôpital pour les nécessiteux.
Il se compose de l'hôpital des pèlerins et du somptueux monastère plateresque, œuvre de Juan de Horozco. Le Santiago Matamoros sur la couverture, les croix et les "pétoncles" révèlent clairement l'affiliation du monument, qui était de loin l'hôpital le plus fréquenté de Leon.
Casa de los Botines, une œuvre néo-gothique commandée à Gaudí.
Palais des Guzmanes.
Est-il facile de faire le Camino depuis Burgos ?
Si nous regardons l'itinéraire reflété ci-dessus, vous pouvez voir que la difficulté de ce Camino à toutes les étapes est faible. Cette section du Camino se caractérise par ses vastes plaines qui nous invitent à réfléchir, à regarder vers l'horizon avec un esprit vide et à nous laisser aller. C'est un chemin adapté aux débutants, précisément parce que les étapes sont très plates, tout comme le Camino de Santiago de Sarria.
- Hébergement en Hôtels, Gîtes Ruraux, Auberges
- Petit-déjeuner spécial
- Assurance assistance voyage en Espagne
- Véhicule d'assistance routière en cas d'urgence
- Dossier numérique informatif du chemin
- Assistance téléphonique en route
- Transfert des bagages dans les étapes
- 1 valise par personne, maximum 20Kgs
- Cadeaux
- Crédits de pèlerin
- pétoncle de pèlerin
- Pas de frais d'annulation
- Jusqu'à 15 jours avant de commencer le Camino
- EIV
N'oubliez pas que le coût des services optionnels que vous choisissez sera ajouté au prix de base de l'itinéraire.