Tout grand voyage commence par un simple rêve
Cet itinéraire que nous avons conçu des derniers 100 km du Camino de Santiago depuis Sarria en étapes avec moins de kilomètres que ceux établis est destiné aux personnes qui souhaitent réaliser ce tronçon du Camino Francés avec encore plus de détente.
Le découpage des étapes que nous avons préparé est idéal pour les familles avec de jeunes enfants et pour les personnes âgées qui, pour des raisons physiques, ne peuvent ou ne veulent marcher que sur des étapes plus courtes que celles que nous proposons dans le Camino de Santiago depuis Sarria jusqu’à Santiago.
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Des services complets et personnalisables pour une expérience sans souci sur le Camino de Santiago.
✓ 1 valise par personne, maximum 20 kg
✓ Crédential du pèlerin
✓ Coquille Saint-Jacques du pèlerin
✓ Produit typique galicien
✓ Jusqu'à 10 jours avant de commencer le Chemin
✓ Jusqu'à 4 personnes incluses (Consulter le tarif)
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✓ Finisterre (Costa da Morte) et/ou Rias Baixas.
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N’oubliez pas que le coût des services optionnels choisis sera ajouté au prix de base de votre itinéraire. Nous nous engageons à faire de votre pèlerinage une expérience inoubliable et sans souci. Bienvenue sur le Camino !
Découvrez le Camino de Santiago jusqu’à la majestueuse ville de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Cet itinéraire vous fera passer par les étapes les plus populaires qui vous permettront de découvrir la beauté et la culture du Camino de Santiago. Veillez à réserver votre hébergement à l’avance, car il peut y avoir beaucoup de monde, surtout en haute saison.
Bon voyage et bon Camino !
Dans notre souci constant d’offrir la meilleure expérience à nos clients, nous tenons à vous assurer que nous nous engageons à assurer votre repos et votre confort. Les logements que nous proposons ont été soigneusement sélectionnés et offrent des chambres privées avec salle de bains privative, ainsi que tous les services dont vous avez besoin pour profiter au maximum de votre séjour. Il est important de noter que nous ne vous hébergerons jamais dans des auberges de jeunesse.
Ces hébergements ayant une capacité limitée, nous vous communiquerons le nom exact une fois que vous aurez confirmé votre réservation et que nous aurons vérifié la disponibilité aux dates de votre choix. Votre satisfaction est notre priorité !
Nous savons que l’un des principaux attraits de faire le Chemin de Saint-Jacques avec des voyages organisés en terres galiciennes est de pouvoir profiter de sa variété gastronomique : Lacón con grelos, poulpe, fromage de tetilla, empanadas, cocidos, etc.
Faire le trajet sur le Chemin Français est une alternative idéale non seulement pour connaître les coutumes de ces villages marqués par l’histoire. De plus, c’est l’excuse parfaite pour déguster une gastronomie très variée.
En outre, comme vous le savez, c’est la route la plus populaire de toutes celles qui conduisent à la Cathédrale de Saint-Jacques. Que voulons-nous dire par là ? Que vous trouverez une myriade d’offres gastronomiques sur votre chemin dans chaque localité. Tant et si bien qu’il est complètement impossible de toutes les énumérer ici.
C’est pourquoi nous voulons vous aider un peu plus en détail. Si vous ne savez pas où manger sur le Chemin Français de Sarria à Saint-Jacques, nous vous indiquerons quelques suggestions. Bien sûr, nous parlerons également des plats typiques qui caractérisent cette route.
Bien se nourrir pendant ce trajet est aussi important que d’avoir un bon équipement ou de dormir dans un hébergement confortable. Tout au long de ce parcours, vous trouverez différents restaurants qui proposent le Menu du Pèlerin. La grande majorité inclut du pain, une boisson, deux plats de la gastronomie traditionnelle et un dessert.
De plus, les plats sont à un excellent prix. Le mieux, c’est que vous pourrez déguster des produits caractéristiques de ces localités, parmi lesquels : fromages, châtaignes ou miels, ainsi que différents plats typiques. Parmi les principaux ingrédients, on trouve le poulpe, les poissons (anguille), les fruits de mer et les viandes de gibier.
De même, ne manquez pas de goûter les principaux desserts, parmi lesquels : les tendres génoises de Samos et la tarte de Portomarín. Cette dernière est élaborée à base d’amandes et de melindres sucrés, similaires à un beignet avec glaçage typiques de nombreuses régions galiciennes.
Il est normal que si vous envisagez de faire un chemin aussi long, vous ayez pensé à ce que vous allez manger pendant cette traversée. Et ces quelques kilomètres méritent une bonne récompense gastronomique. Bien sûr, dans toutes les localités de Sarria à Saint-Jacques, vous pouvez trouver de délicieux produits et plats typiques qui vous plairont.
Parmi les plats typiques que vous pouvez déguster à Sarria, on peut citer le poulpe a feira, les tortillas de pommes de terre et les piments de Padrón. Ils offrent également une grande variété de viandes comme le chuletón ou l’entrecôte grillée.
De même, les croquettes maison sont délicieuses, ainsi que les viandes de gibier (perdrix ou sanglier). Et pour couronner le tout, vous pouvez essayer le porco celta. Il s’agit d’une race autochtone de porc, récupérée pour préparer d’excellents saucissons (chorizo ou chicharrones pressés).
Vous devriez également envisager de visiter le musée du pain et la fabrication de fromages de tetilla. Vous y vivrez une expérience gastronomique inégalable.
Dans ce village, vous pouvez déguster des produits de qualité galiciens comme les châtaignes, pains, fromages, viandes de porc et de bœuf. De plus, vous pourrez déguster le plat typique. Celui-ci est préparé avec de l’anguille, un poisson téléostéen qui vit entre la mer et la rivière, ce qui rend sa chair très prisée.
De même, vous ne pouvez pas manquer les délicieuses empanadas d’anguille accompagnées de liqueurs d’orujo. Et en dessert, nous vous recommandons la traditionnelle tarte de Paradela, préparée avec de la farine, des œufs, du sucre et des amandes.
Cette localité est bien connue sur le Chemin de Saint-Jacques Français. Incontestablement, son plat typique est les piments de Padrón et ceux de Herbón. C’est pourquoi vous devez manger des piments frits, grillés et couronnés de gros sel.
Elle se distingue également par sa grande variété de poissons et fruits de mer (crabe, crevette, palourde, poulpe, langoustine, truite, lamproie). Elle inclut également parmi ses plats spéciaux les viandes de gibier en saison et de bœuf galicien.
Il est important de mentionner que les fromages et produits dérivés du porc sont très demandés par ses visiteurs.
Le produit par excellence de cette localité est le fromage d’Arzúa-Ulloa. Sa fabrication se fait dans les municipalités d’Arzúa, Melide, O’Pino, Monterroso et Palas de Rei. C’est un fromage à pâte molle produit avec du lait de vache affiné avec une croûte fine et élastique de couleur jaune brillant.
Ses arômes sont de beurre et de yaourt avec des notes de vanille, de crème et de noix. De plus, il a un goût à la fois doux et acide. Il est idéal à déguster seul ou accompagné, ainsi qu’avec de la pâte de coing.
Dans cet endroit, vous pouvez trouver des produits tels que fromage, vin de ribera del Ulla, miel, aliments frais du jardin, et bien sûr les viandes de bœuf et de porc. De plus, vous pouvez déguster le coq et la poule de race piñeira, un plat réputé dans la gastronomie de cette localité.
De même, cette localité propose des plats typiques galiciens comme le poulpe, le cocido galicien et l’empanada.
Dans la capitale de la Galice, vous pouvez déguster une grande variété de plats de la gastronomie traditionnelle galicienne.
Nous soulignons le poulpe, les poissons, les fruits de mer, les assortiments d’empanadas, le raxo, le lacón con grelos et les bouillons.
De plus, vous pouvez profiter de la fameuse tarte de Santiago, ornée de la Croix de Santiago. Vous devez également goûter le jambon de Monterroso, le queixo do Cebreiro ou les génoises de Samos.
Bien sûr, sur le Chemin de Saint-Jacques, il y a des établissements qui méritent une visite incontournable. Par exemple, sur le chemin de Sarria à Saint-Jacques, il y a des restaurants avec une grande variété d’entrées, de vins, de produits et de spécialités de plats typiques avec une présentation inégalée.
Vous pouvez trouver la pulpería do Luis, Roma, et A Travesia Dos Soños.
Se distinguent O Mirador, le Restaurant Pérez et Posada del Camino.
Vous trouverez A Parada das Bestas, Mesón A Brea et Pulpería a Nosa Terra.
Nous soulignons les célèbres Pulperias Ezequiel et A Garnacha.
Les restaurants qui offrent un large choix de plats sont Casa Nene, Fonte do Picho et Casa Teodora.
Les établissements locaux O KM19 et Café-Bar O Pedrouzo.
Vous avez Abastos 2.0, Damajuana et O Gato Negro, l’un des établissements les plus populaires de Saint-Jacques.
Nous vous indiquons les différentes options pour arriver au Camino de Santiago depuis Sarria. Localité qui marque la distance minimale, si vous faites le chemin à pied, de 100 kilomètres pour obtenir le certificat de « La Compostela ».
Option 1 : vous pouvez arriver en voiture particulière :
et laisser votre véhicule à Sarria. Vous pouvez le garer à proximité de l’hébergement où vous séjournez. C’est une localité très sûre et petite où, jusqu’à présent, il n’y a eu aucun problème de sécurité. Une autre option est de demander un parking privé. Lorsque vous aurez terminé les derniers 100 km du Camino Francés, vous pouvez revenir chercher votre véhicule en bus ou demander notre service optionnel de transfert en véhicule exclusif pour vous ou votre groupe.
Vous pouvez également arriver directement à Santiago de Compostela avec votre véhicule et le garer à Santiago de Compostela dans un parking privé, qui a des coûts très abordables. Une fois garé, vous pouvez prendre un bus pour Sarria (il n’y a qu’un seul horaire disponible), ou demander notre transfert privé.
Option 2 : Autobus
Santiago>Sarria
Depuis Santiago, vous pouvez y aller directement si vous prenez le bus de la compagnie de bus Monbus qui part à 23h00 et arrive à 1h05 (2h05′)
Si vous ne parvenez pas à prendre ce bus, vous devrez aller jusqu’à Lugo et faire une correspondance jusqu’à Sarria. La durée totale des deux trajets est d’environ 3h15.
– Depuis la ville de Santiago de Compostela ou depuis son aéroport, vous pouvez voyager jusqu’à Lugo avec la compagnie de bus Freire.
– À Lugo, vous devrez faire une correspondance jusqu’à Sarria avec la compagnie de bus Monbus.
Madrid>Lugo>Sarria
– De Madrid à Lugo avec la compagnie Alsa, avec des départs fréquents depuis la station de bus Estación Sur de Madrid, et depuis l’aéroport de Madrid (Terminal 4)
– De Lugo à Sarria avec la compagnie de bus Monbus.
*Nous vous recommandons de passer quelques heures et de visiter Lugo et ses remparts avant de vous rendre à Sarria.
Option 3 : Train (Renfe). Trains directs tous les jours depuis Madrid et Barcelone. Actuellement, sur le trajet de Madrid à Sarria, vous arrivez en train jusqu’à Ourense et de là, Renfe met à disposition des voyageurs un bus d’Ourense à Sarria (environ 1h15). Cela est dû à la réalisation de travaux jusqu’en juillet 2023 inclus.
Option 4 : Avion
L’aéroport le plus proche de Sarria est celui de Santiago de Compostela, à environ 1h15 en voiture.
Depuis là, il existe deux possibilités pour arriver à Sarria :
– En autobus, option vue précédemment.
– Transfert privé avec nous : prise en charge à l’aéroport de Santiago et transfert direct jusqu’à Sarria en environ 1h15. Consultez-nous pour les tarifs du service.
À votre arrivée à Sarria commence une expérience que vous n’oublierez jamais. Dans le point suivant, nous vous recommandons quoi voir et quoi faire sur votre Camino de Santiago depuis Sarria.
À Sarria, nous pourrons voir, entre autres, l’Église de San Salvador, romane avec une façade gothique et le couvent de A Magdalena. Nous admirerons la tour de l’ancien château médiéval ainsi que la Rúa Maior.
Nous quittons Sarria par le Ponte Aspera pour continuer vers Barbadelo et Ferreiros, où nous trouvons deux églises romanes, l’Église de Santiago (Barbadelo) et l’Église de Santa María (Ferreiros).
Portomarín est un beau village baigné par le réservoir de Belesar, où se trouve submergée l’ancienne ville (visible en été lorsque le niveau de l’eau est bas).
Le village est divisé en deux quartiers : San Nicolas et San Pedro. Ne manquez pas de visiter la Chapelle de la Vierge des Neiges, ainsi que la grandiose église-forteresse de San Nicolás, érigée par les moines-chevaliers de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem au XIIe siècle. L’église a été construite par un atelier de disciples du Maître Mateo. Portomarín produit l’une des eaux-de-vie les plus reconnues en Galice et célèbre une fête annuelle.
La façade romane de l’Église de San Pedro, le Pazo de Berbetoros du XVIIe siècle, et le Pazo du Conde da Maza du XVIe siècle sont d’autres attractions que vous trouverez dans cette belle localité.
À Sarria, nous pourrons voir, entre autres, l’Église de San Salvador, romane avec une façade gothique et le couvent de A Magdalena. Nous admirerons la tour de l’ancien château médiéval ainsi que la Rúa Maior.
Nous quittons Sarria par le Ponte Aspera pour continuer vers Barbadelo et Ferreiros, où nous trouvons deux églises romanes, l’Église de Santiago (Barbadelo) et l’Église de Santa María (Ferreiros).
Portomarín est un beau village baigné par le réservoir de Belesar, où se trouve submergée l’ancienne ville (visible en été lorsque le niveau de l’eau est bas).
Le village est divisé en deux quartiers : San Nicolas et San Pedro. Ne manquez pas de visiter la Chapelle de la Vierge des Neiges, ainsi que la grandiose église-forteresse de San Nicolás, érigée par les moines-chevaliers de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem au XIIe siècle. L’église a été construite par un atelier de disciples du Maître Mateo. Portomarín produit l’une des eaux-de-vie les plus reconnues en Galice et célèbre une fête annuelle.
La façade romane de l’Église de San Pedro, le Pazo de Berbetoros du XVIIe siècle, et le Pazo du Conde da Maza du XVIe siècle sont d’autres attractions que vous trouverez dans cette belle localité.
À Gonzar, nous pourrons visiter le monument le plus important de cette localité : la Paroisse de Santa María.
À Castromaior, se trouve la petite Église de Santa María, de style roman simple et rustique mais très bien conservée. À l’intérieur, on remarque une statue romane de la Vierge et un retable du XVIe siècle.
À Ventas de Narón, nous pouvons voir la Chapelle de la Magdalena.
L’Église de Santiago, à Ligonde, de style néoclassique, conserve le portail roman de son prédécesseur. Juste avant d’entrer dans le village, se trouve le cruceiro de Lameiros (1670), où les quatre côtés de la base représentent le calvaire ou la mort de Jésus (marteau, clous, épines et crânes), tandis que sur la croix, on trouve un relief de la maternité ou de la vie.
Nous commençons à San Xulián do Camiño où nous trouvons l’Église Paroissiale de San Xulián, une église romane du XIe siècle.
À Leboreiro, nous pouvons voir l’Église romane de Santa María, où le tympan du portail et les peintures murales du XVIe siècle se distinguent.
À Disicabo, le petit pont médiéval de la Magdalena mérite d’être mentionné.
À l’entrée de Furelos, nous trouvons un splendide pont médiéval à quatre arches. À côté de celui-ci, l’Église paroissiale de San Juan.
Près de Palas de Rei, bien que hors de la route de notre itinéraire à voir sur le Chemin de Saint-Jacques depuis Sarria, se trouve l’Église de Vilar de Donas, de style roman, ancien Prieuré de l’Ordre de Saint-Jacques. Datant du XIIIe siècle, l’église en croix latine possède trois absides voûtées et un transept avec une voûte d’ogives. À l’intérieur, nous pouvons voir plusieurs tombeaux d’importants chevaliers de l’Ordre de Saint-Jacques, ainsi que des fresques bien conservées. C’est l’un des exemples les plus connus du roman galicien lié au Chemin Français.
Le Château de Pambre, situé à Ulloa, est l’un des meilleurs exemples d’architecture militaire médiévale en Galice. Construit à la fin du XIVe siècle par Don Gonzalo Ozores de Ulloa, le château est situé sur un rocher et entouré par une muraille défensive de 5 mètres d’épaisseur. On y accède par une petite porte en plein cintre. De plan carré avec quatre tours aux coins et une tour de l’Hommage au centre, il abrite la Chapelle de San Pedro.
À Melide, en tant que localité de fin d’étape de ce Chemin de Saint-Jacques depuis Sarria, nous vous recommandons les lieux suivants à visiter :
– Tout d’abord, il ne faut pas manquer de déguster son célèbre poulpe, dans l’une de ses fameuses pulperías. Il possède également un magnifique musée ethnographique, Terra de Melide, récemment construit et unique dans la région. La gastronomie sur le Chemin Français est l’une des plus réputées, non seulement sur le Chemin de Saint-Jacques depuis Sarria, mais aussi au niveau de l’Espagne dans son ensemble.
Nous mettons également en avant le Cruceiro de Melide, qui date du XIXe siècle et pourrait être le plus ancien de toute la région galicienne. À côté de ce magnifique cruceiro se trouve la Chapelle de San Roque (joyau du roman) et beaucoup ont trouvé une ressemblance avec le billet de 10 €. Le billet reflète simplement un exemple de roman au sens strict et n’est associé à aucun monument en particulier (ce qui évite les problèmes). On peut dire que les arcades et les colonnes de la porte de cette chapelle de Melide sont un exemple de pureté et de perfection du style roman.
– Il convient également de mentionner l’Église du Sancti Spiritus et le temple roman de Santa María.
– Dans les environs de Melide, nous pouvons également visiter l’Église préromane de San Antoniño de Toques, située dans un cadre spectaculaire au milieu d’une cascade qui coule le long de l’église. L’église de style préroman se compose d’une nef. Au-dessus de l’arc triomphal se trouve une statue romane d’un calvaire datant du XIIIe siècle.
En dehors de l’itinéraire à voir sur le Chemin de Saint-Jacques depuis Sarria, mais qui mérite bien un détour si nous avons le temps, se trouve à Sobrado dos Monxes, près de Melide, le Monastère de Santa María de Sobrado dos Monxes, l’un des principaux monastères d’origine médiévale de la province de La Corogne et de toute la Galice. On pense qu’il date du Xe siècle, car plusieurs écrits le mentionnent. Il a subi de nombreuses rénovations entre les XVIe et XVIIIe siècles.
Aujourd’hui, l’Église du Monastère de Sobrado dos Monxes est en bon état, ainsi qu’une partie de ses dépendances monastiques grâce au travail des moines bénédictins qui y vivent. L’église date du XVIIe siècle et est de style baroque. La spectaculaire façade avec deux tours élancées est remarquable. Tout son intérieur est digne d’admiration. Le monastère conserve trois cloîtres. Il a été déclaré Monument Historique Artistique d’intérêt national.
À Boente, on distingue son Église de Santiago, présidée par une statue de l’Apôtre du XIXe siècle.
À Ribadixo do Baixo, après avoir traversé le pont d’origine médiévale, se trouve l’hôpital de pèlerins de Ribadixo, le dernier espace historique qui est resté ouvert au service des pèlerins. Dans l’aire de loisirs de Ribadixo, nous pouvons faire une pause pour rafraîchir nos pieds dans la rivière.
À Arzúa, on distingue l’Église de Santiago, avec la Chapelle gothique de la Magdalena, appartenant à un hôpital disparu. À côté d’un chêne, on remarque aussi la chapelle d’A Mota.
À environ 5 km, hors de l’itinéraire à voir sur le Chemin de Saint-Jacques depuis Sarria, on trouve le Pazo de Brandeso, où Valle-Inclán a situé une partie de son roman Sonata d’automne. Le Pazo est une propriété privée et ne peut pas être visité. C’est un bâtiment seigneurial avec une chapelle sur sa façade principale.
À cette étape, on peut distinguer l’Église Paroissiale de San Verísimo, dans la localité de Ferreiros.
À Santa Irene, nous pouvons visiter la Chapelle de la Sainte, qui donne son nom à la localité. Une chapelle dédiée à cette sainte martyre portugaise. On distingue aussi une fontaine baroque qui est réputée pour avoir des propriétés curatives pour la peau.
Nous ne pouvons pas manquer l’occasion de déguster le magnifique fromage de tetilla d’Arzúa. Depuis 1989, ce fromage artisanal, élaboré à partir de lait naturel et entier de vache, bénéficie de l’appellation Produit Galicien de Qualité. Il est produit dans toutes les communes de la région d’Arzúa-Ulloa : Arzúa, Curtis, Melide, O Pino, Santiso, Sobrado dos Monxes, Toques, Touro et Vilasantar (dans la province de La Corogne) et Friol, Monterroso et Palas de Rei (dans la province de Lugo).
Avant d’arriver à Santiago, à environ 4 km, le Mont de Gozo offre une vue panoramique incroyable sur la ville.
À Saint-Jacques-de-Compostelle, nous trouvons le monument le plus important de tout notre parcours, la Cathédrale de Saint-Jacques, dont la façade a été récemment restaurée, dédiée à l’Apôtre Saint-Jacques. Voici quelques détails sur la Cathédrale :
Elle a été consacrée en 1128 et est un excellent exemple d’église de pèlerinage.
De style roman, avec des éléments ultérieurs de la Renaissance et baroques du XVIIIe siècle. De plan roman en croix latine, elle possède trois nefs séparées par des arcs en plein cintre, une tribune, un transept et un déambulatoire.
On remarque, du maître Mateo, le Portique de la Gloire, le meilleur exemple du roman espagnol.
Par tradition, tout pèlerin qui le souhaite et le peut, assiste à la messe de 12 h et 19 h 30 dans la Cathédrale. Avec un peu de chance, il pourra voir en action le magnifique botafumeiro. En 2019 et 2020, en raison des travaux à l’intérieur de la Cathédrale, cette messe se déroulera dans d’autres églises proches. La Cathédrale se prépare pour la prochaine Année Sainte 2021-2022.
Tout le centre historique est spectaculaire, nous transportant sans nous en rendre compte à l’époque médiévale. On y trouve le marché d’Abastos de Saint-Jacques. Nous soulignons également le pavillon de Galice dans le quartier de San Lázaro, le Panthéon des Galiciens illustres (contigu au musée), la Chapelle des Animas, la Praza de Cervantes, le Musée de la maison de la Troie, etc.
Vous pouvez également découvrir les environs de Saint-Jacques et faire des excursions organisées par la Costa da Morte et les Rias Baixas.
Une autre tradition est l’accolade à la statue de l’apôtre Saint-Jacques et la visite de son tombeau.
La visite du musée de la Cathédrale est incontournable, ainsi que la visite des toits de la Cathédrale.
Le Monastère de San Martín Pinario, en face de la Plaza de la Azabachería.
La Portada del Parador de los Reyes Católicos, sur la Plaza del Obradoiro, qui a été fondée comme hôpital de pèlerins.
Pour finir notre guide des lieux à voir sur le Chemin de Saint-Jacques depuis Sarria à Saint-Jacques, nous vous recommandons de découvrir ces lieux incroyables par vous-même et de nous raconter ce que vous en avez pensé.
