L'histoire du Camino de Santiago commence un soir d'été de l'an 829, dans un Forêt galicienne connue sous le nom de Libredón, où un moine ermite appartenant à San Fitz de Solovio et nommé Pelagio - Paio selon d'autres écrits - jeûnait, priait et faisait pénitence.
Levant les yeux vers le ciel, il voit avec étonnement comment avec les premières étoiles de la nuit, certaines d'entre elles se détachent de la voûte céleste et tombent sur terre, non loin de là où il se trouve.
Le moine passa toute la nuit en prière, confus, rendant grâce à Dieu, jusqu'au lendemain matin, en compagnie des habitants du petit village de San Fitz, il se rendit à l'endroit où les symboles surnaturels avaient été produits.
D'accord avec ceux réunis, enlevez la terre afin de découvrir ce qu'il y avait en dessous de tout cela. Ils sont surpris par apparition d'un sépulcre romain en marbre blanc.
Alors, le moine Pélage, qui jouissait d'une réputation bien méritée de sainteté dans la région, pesa à haute voix la possibilité que ce sépulcre ait gardé le reste de l'apôtre Santiago le Majeur lui-même, tant recherché par le christianisme après son martyre.
Ils décident donc de le déplacer dans un lieu sacré voisin, où se trouvait un ancien cimetière romain et qui était connu sous le nom de Compostum.
Pélage informe l'évêque d'Iria Flavia, Teodomiro, qu'en raison des rumeurs qui se sont répandues dans toute l'Europe sur l'emplacement possible en Hispanie de la dépouille de l'Apôtre, il considère que cette apparition est extrêmement importante et informe le Roi Asturien Alphonse II le Chaste avec un tribunal de la ville d'Oviedo, qui s'est autrefois présenté sur place en compagnie de ses nobles, ordonne la construction d'une petite église avec un plan roman d'adobe et de briques, où des moines vénèrent les restes.
Un an plus tard le Pape Léon III, ordonna le culte de Santiago dans la lointaine Gallaecia, et le modeste temple fut remplacé par un nouveau ordonné pour être construit et consacré par Alphonse III le Grand, en l'an 899. Déjà avec une nef de huit mètres.
Aujourd'hui treize siècles plus tard, avec de nombreuses extensions, réformes et mélanges de styles dans sa construction. Avec différents architectes, comme le premier "Obrador" et créateur du Pórtico de la Gloria, Maestre Mateo, que l'on peut voir représenté à genoux en Santo dos Coques. Tout cela a abouti à une Œuvre Universelle : «La cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle» dans lequel repose le tombeau de l'apôtre Santiago, l'un des douze disciples de Jésus.
Il est devenu à lui seul un représentant et un symbole de la fin du Camino pour des milliers et des milliers de pèlerins qui, de tout temps, accomplissent voyages au Camino de Santiago organisés. La principale route de pèlerinage empruntée par les pèlerins qui souhaitent visiter la dépouille du disciple de Jésus est la Camino de Santiago de Sarria organiséLe fait qu'il s'agisse d'un itinéraire adapté aux débutants, qu'il puisse être parcouru en une semaine et qu'il parcoure la distance minimale de 100 kilomètres pour obtenir La Compostelle, a été d'une grande aide pour son ascension.
