CHEMIN DE SANTIAGO DE FERROL À SANTIAGO

El Camino de Santiago de Ferrol, en plus de partir de La Corogne, devinrent au XIIe siècle les deux principaux points de départ de la Façon anglaise.

Grâce à son emplacement stratégique, les Scandinaves, les Flamands, les Anglais, les Écossais et les Irlandais ont emprunté les routes maritimes avec une grande intensité pour rejoindre l'Espagne et commencer le pèlerinage. Le pèlerinage jacobéen et ses différents itinéraires ont commencé à avoir une grande renommée dans toute l'Europe médiévale.

Ferrol
Neda
Puentedeume
Betanzos
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Saint Jacques de Compostelle
IMPORTANT!!  Contrairement à d'autres entreprises NOTRE TARIF COMPREND ASSURANCE VOYAGE ET VÉHICULE D'ASSISTANCE EN CAS D'URGENCE, pour votre sécurité et votre tranquillité d'esprit.
Nous organisons le Camino de Santiago de Ferrol pour les personnes voyageant seules, ainsi que pour les groupes d'amis et/ou de famille. Nous pouvons adapter les kilomètres à votre condition physique.
Réductions spéciales pour les groupes de minimum 6 personnes : 15€/personne (Non cumulable avec d'autres réductions)

ETAPES CHEMIN ANGLAIS VERS SANTIAGO DEPUIS FERROL

Jour 1 : Arrivée à Ferrol. Hébergement.

Jour 2 : Etape de Ferrol à Puentedeume (28,5 kms)

Jour 3 : Etape de Puentedeume à Betanzos (21 kms)

Jour 4 : Etape de Betanzos à Bruma (24,5 kms)

Jour 5 : Etape de Bruma à Sigueiro (24,8 Kms)

Jour 6 : Etape de Sigueiro à Saint Jacques de Compostelle (16,5 kms)

Jour 7 : Petit-déjeuner–Fin de nos prestations

Hébergement

VOTRE REPOS ET VOTRE PLAISIR SERONT NOTRE OBJECTIF PRINCIPAL !!

Les hébergements que nous proposons à nos clients sont de grande qualité. Les chambres sont privées et ont leur propre salle de bain exclusive, ainsi que les services nécessaires à votre confort.

Nous supervisons et sélectionnons personnellement les hébergements, en fonction de la satisfaction exprimée par nos clients au fil des années. Nous ne vous logerons jamais dans des auberges.

S'agissant d'hébergements à capacité limitée, leur nom exact vous sera communiqué une fois que vous aurez effectué la réservation ferme du voyage, et nous vérifierons la disponibilité aux dates que vous aurez choisies.

Que manger et plats typiques sur le Camino de Santiago de Ferrol à Santiago ?

La popularité de l'English Way ne cesse de croître ces dernières années, ses paysages et sa gastronomie variée y contribuent également. La gastronomie typique de ce circuit est sans aucun doute exquise, variée et on pourrait dire qu'elle propose des options pour tous les goûts.

Dans ce guide, nous allons parler de certains des plats les plus populaires que vous pouvez trouver d'El Ferrol à Santiago. Comme vous le savez, la gastronomie galicienne est si vaste que ce que vous pouvez trouver ici n'est pas exactement la même que la cuisine indigène de la section portugaise, par exemple.

Plats typiques d'El Ferrol à Santiago

Bien que l'offre de restauration soit assez variée, opter pour des plats typiques sera toujours le meilleur choix que vous puissiez faire. De plus, ils sont plus faciles à trouver, ils sont aussi bon marché par rapport aux autres, c'est donc gagnant-gagnant, vous étirez votre budget et profitez des saveurs locales.

Parmi les plats typiques de la section anglaise qui vous ne devriez pas arrêter d'essayer sans raison, les suivants méritent d'être mentionnés :

Le pain de Neda

Tout d'abord, vous devez savoir qu'il s'agit l'un des pains les plus anciens de toute la Galice, ayant une semaine entière de célébration chaque année.

Neda est une petite ville de pas plus de 5.000 XNUMX habitants mais qui s'est fait connaître grâce à son pain merveilleux. Il existe des registres de sa consommation depuis 1589 et depuis lors, la recette est restée pratiquement intacte.

Fabriqué à la main, avec de l'eau "extrêmement pure", c'est un vrai délice parmi les pèlerins et tous ceux qui arrivent. Sa forme est arrondie, rustique et mais assez spongieuse à l'intérieur.

Fanes de navet d'Ordes

Les fanes de navet sont l'un des légumes les plus traditionnels de toute la Galice. Ils sont si communs qu'on peut les trouver pratiquement sur n'importe quelle route de la région, surtout pendant la saison hivernale. Ce sont des pousses, assez similaires aux navets, mais de couleur vert foncé.

Ils ont une saveur intense, très intense, en fait, avant de les préparer Ils sont lavés à l'eau tiède dans le but d'atténuer un peu ce pouvoir. Ils sont généralement cuits directement dans un bouillon fait avec du porc salé et servi avec des pommes de terre. C'est délicieux, simple, mais extrêmement nutritif.

Pontedeume en croûte

S'il fallait le définir de façon simple, on pourrait bien dire que C'est une empanada galicienne, Originaire de Pontedeume. On pense que cette recette est arrivée en Galice par l'intermédiaire de moines italiens arrivés vers le XIIe siècle.

Il est fabriqué à partir farine de blé et se compose de plusieurs couches de viande. Normalement, il s'agit généralement de longe de porc, de jambon et de poulet ou de poisson et de crustacés, bien que cela puisse varier en fonction de la région où vous vous trouvez, chaque couche est séparée par une couche spéciale de pâte.

En pensant aux empanadas, nous pourrions dire qu'il s'agit d'un produit bon marché, même si dans ce cas ce n'est pas tout à fait bon marché. Sa préparation prend beaucoup de temps, en plus du nombre d'ingrédients.

Gâteau Pontedeume

C'est assez semblable au célèbre Le gâteau de Santiago. Son origine remonte à un ancien livre de recettes datant de la fin du XIXème siècle.

Dans sa préparation, on utilise des amandes, du sucre et des jaunes d'œufs, ce dernier étant l'ingrédient principal. Pour cette raison, certains domaines sont connue sous le nom tarte aux jaunes.

La principale différence par rapport à celle de Santiago est que dans ce cas les amandes sont celles qui sont les plus abondantes dans la préparation. De même, la farine n'est pas utilisée pour le processus de fabrication.

Où manger de Ferrol à Santiago?

Les meilleurs endroits pour manger de Ferrol à Santiago

Dans le tronçon de Ferrol à Santiago, il existe un certain nombre d'établissements qui valent la peine d'être appréciés, tant pour leur bonne attention que sa gastronomie exquise, où les saveurs traditionnelles seront toujours les protagonistes.

Parmi les meilleurs endroits pour manger de Ferrol à Santiago sont:

Auberge ou Galo (El Ferrol)

Développé dans la Calle de Rúa María 104 bajo, il est l'un des plus célèbres de tout Ferrol si vous recherchez une cuisine traditionnelle. Il est populaire auprès des habitants et des pèlerins.

Leur attention est de 10, bien que la vedette soit sans aucun doute son menu varié et exquis, où nous sommes sûrs que vous hallucinerez. La spécialité de la maison sont le poulpe et les coquilles Saint-Jacques, ce dernier étant assez populaire.

Le rapport qualité-prix est plus que convenable, toujours avec des ingrédients frais et préparations faites en ce moment.

Auberge ou Pot (Betanzos)

Au numéro 10 de la Calle del Mercurio, Mesón O Pote est un établissement familial et traditionnel à Betanzos. C'est une option particulièrement adapté aux amateurs de tortillas. Avec de nombreuses années de tradition, sa préparation d'étoile a fait de lui le lauréat d'innombrables prix à l'intérieur et à l'extérieur de l'Espagne.

Outre la merveilleuse tortilla, son menu propose entre autres délices tels que couteaux, pétoncles, poivrons de Padrón, poulpe, croquettes ou la toujours délicieuse viande rôtie.

Anton Veiras (Ordes)

En plus d'être une merveilleuse option pour manger, cette maison rurale offre un hébergement de qualité aux pèlerins.

Avec plus de trois siècles d'histoire, cette ancienne ferme a été restaurée avec amour. Le restaurant est situé dans ce qui était autrefois la cave. Sa spécialité est bien sûr la cuisine traditionnelle, où les poissons et crustacés seront toujours les protagonistes.

Curieusement, ils ont dû ajouter des pâtes, car, bien qu'elles ne soient pas si courantes, les pèlerins les réclamaient pour reprendre des forces.

Restaurant Maceta (Saint-Jacques de Compostelle)

Dans la rue Rúa de San Pedro, A Maceta est un établissement parfait pour manger, boire et profiter une fois le pèlerinage terminé.

Dans le centre historique de Saint Jacques de Compostelle, sa proposition est une sorte de fusion entre plusieurs cultures. Il fait référence aux pèlerins qui arrivent de tous les coins, avec des produits frais de producteurs locaux.

L'espace ne pourrait pas être plus accueillant, vous faisant vous sentir chez vous dès le premier instant où vous arrivez. Il a une carte des vins exquise et très soignée, tous venant des vignobles de la région.

Comment se rendre à Ferrol

Nous indiquons les différentes options de Comment se rendre au Camino de Santiago organisé à partir de Ferrol. Lieu d'où vous pouvez obtenir le certificat du "La Compostelle” lorsque vous parcourez la distance minimale requise de 100 kilomètres.

Option 1 : Voiture privée : Vous pouvez vous garer dans le parking de l'hôtel où vous séjournez ou à proximité de celui-ci. Une autre option est de demander un parking privé.

Option 2 : Former (Renfe). Trains directs tous les jours depuis Madrid et Barcelone.

Option 3 : Avion

L'aéroport le plus proche de Ferrol est A Coruña (45 Kms) et une autre alternative serait l'aéroport de Saint Jacques de Compostelle (90 Kms). Et à partir de là :

– En bus/taxi jusqu'à La Corogne ou Saint-Jacques-de-Compostelle et de là, également en bus ou en taxi jusqu'à Ferrol.

– Transfert privé avec nous: prise en charge à l'aéroport de La Corogne ou de Santiago et transfert direct à Ferrol. Consultez-nous le tarif du service.

Que voir et que faire sur le Chemin Anglais au départ de Ferrol (guide de voyage)

ETAPE DE FERROL A PUENTEDEUME

Ferrol se distingue par son passé maritime. Nous pouvons profiter de ses monuments en nous promenant dans ses rues étroites et irrégulières au tracé médiéval.

Son monument le plus important est le Castillo de San Felipe, à l'architecture granitique du XVIIIe siècle. C'est une très bonne expérience de le parcourir et d'apprécier la belle vue sur l'estuaire.

Dans le quartier de Magdalena, nous pouvons visiter l'église de San Julián, dédiée au saint patron de la ville, ainsi que la Fuente de San Roque et le théâtre Jofre.

À Narón, se distingue le monastère de San Martiño de Xubia O couto, datant du VIIIe siècle ; le portique et le clocher du XNUMXème siècle. L'église se compose de trois étages à trois nefs, à l'extérieur se détache la sculpture profane de corbeaux (têtes de monstres, ânes de bovidés...)

À Neda, se distinguent l'église de Santa Maria du XVIIIe siècle, l'hôpital pour pèlerins de Santi Spiritus du XVe siècle, dont les restes sont attachés à la mairie, ainsi que la tour de l'horloge et l'église de San Nicolás du XNUMXème siècle.

À Cabanas, visitez l'église de San Martiño do Porto, dans laquelle se détache son portail de style baroque. Nous pouvons également nous promener le long de la Playa de la Magdalena.

À Pontedeume, le couvent de Santo Agostiño, la chapelle d'As Virtudes, la tour d'hommage du château d'Andrade (XIVe siècle), l'église de Santiago et la mairie se distinguent.

 

ÉTAPE DE PUENTEDEUME À BETANZOS

Mettez en surbrillance, près de Baxoi, le pont médiéval sur la rivière du même nom. En quittant Miño, nous rencontrons l'église de San Pantaleón das Viñas, qui met en valeur sa façade de style roman. Près de Betanzos, se distingue l'église romane de San Martiño de Tiobre.

À Betanzos, le Pazo de Bendaña, le Pazo do Concello et l'église de Santiago du XVe siècle se distinguent. N'oubliez pas d'essayer le célèbre omelette au betanzo.

 

ÉTAPE DE BRUMA À SIGUEIRO

À Sigüero, se distinguent l'église de San Paio de Buscás et l'église de San Xiao de Poulo, toutes deux d'origine romane. Le Ponte de Sigüero, sur la rivière Tambre, d'origine médiévale possible.

Si nous avons l'occasion de goûter les fanes de navet d'Ordes, elles sont réputées d'excellente qualité.

 

ÉTAPE DE SIGUEIRO À SANTIAGO

À Saint-Jacques-de-Compostelle, nous trouvons le monument le plus important de tout notre parcours, la cathédrale de Saint-Jacques, dédiée à l'apôtre Saint-Jacques. Elle a été consacrée en l'an 1128 et est un bon exemple d'église de pèlerinage. De style roman, avec des éléments Renaissance postérieurs et baroques du XVIIIe siècle. De plan roman à croix latine, elle comporte trois nefs divisées par des arcs en plein cintre, une galerie, un transept et un déambulatoire. Mettez en surbrillance, par le maître Mateo, la Portique de la gloire, le meilleur exemple de l'art roman espagnol.

Comme le veut la tradition, tous les pèlerins qui veulent et peuvent assister à la messe de 12 minuit dans la Cathédrale. Dans celui-ci, avec un peu de chance, vous pourrez voir le magnifique botafumeiro en action. Une autre des traditions est l'étreinte à l'image de l'apôtre Santiago et la visite de sa crypte. Il faut absolument visiter son musée, ainsi qu'une visite sur les toits de la Cathédrale.

Le monastère de San Martín Pinario, en face de la Plaza de la Azabachería.

La couverture du Parador de los Reyes Católicos, sur la Plaza del Obradoiro, qui a été fondée comme hôpital pour les pèlerins.

Toute la vieille ville est spectaculaire, elle nous emmène sans s'en rendre compte à l'époque médiévale. On y trouve le marché Abastos de Santiago.

Toute la vieille ville est spectaculaire, elle nous emmène sans s'en rendre compte à l'époque médiévale. Au  il est le marché Abastos de Santiago. D'autre part, vous pouvez également découvrir les environs de Santiago et faire excursions organisées le long de la Costa da Morte et Rias Baixas.

Une manière anglaise en plein essor

L'itinéraire de l'English Way devient à la mode ces dernières années. Ses paysages, ses villes, sa gastronomie et la moindre affluence par rapport à d'autres itinéraires, comme le Camino de Santiago de Sarria à Santiago ils y contribuent.

Prix ​​et formaliser la réservation
Chambre double avec petit déjeuner
515 € par personne
informations sur l'itinéraire
  • Distance de Ferrol à Santiago : 121 km
  • Durée : 7 jours/6 nuits/5 étapes
  • Dates : Libre choix. Vous choisissez le jour !
    • Le voyage doit être réservé au moins 1 semaine avant la date que vous avez décidée.
  • Hébergement en Hôtels, Gîtes Ruraux, Auberges
  • Petit-déjeuner spécial
  • Assurance assistance voyage en Espagne
  • Dossier numérique informatif du chemin
  • Véhicule d'assistance routière en cas d'urgence
  • Assistance téléphonique en route
  • Transfert des bagages dans les étapes
    • 1 valise par personne, maximum 20Kgs
  • Cadeaux
    • Crédits de pèlerin
    • pétoncle de pèlerin
    • Produit Typique Galicien
  • Pas de frais d'annulation
    • Jusqu'à 15 jours avant de commencer le Camino
  • EIV

N'oubliez pas que le coût des services optionnels que vous choisissez sera ajouté au prix de base de l'itinéraire.

  • Supplément chambre individuelle : consulter
  • Suppléments dîner: Consulter
  • Nuit supplémentaire à Santiago
    • 80€/personne (chambre double avec petit-déjeuner)
  • Étape fractionnée Ferrol-Puentedeume (2 étapes)
    • 75€/personne (chambre double avec petit-déjeuner)
  • bagages supplémentaires
    • Si vous transportez plus d'une valise par personne
  • Excursions d'une journée (Bus)
    • Finisterre (Costa da Morte) et/ou Rias Baixas
  • Assurance Annulation (Espagnol)
  • Assurance Annulation (Étrangers)