CHEMIN DE SANTIAGO D'ORENSE À SANTIAGO
Le Camino de Santiago d'Ourense (Camino Sanabrés) traverse un environnement éminemment rural avec de petites villes et villages largement dispersés, à l'exception de la ville d'Orense elle-même. Cet itinéraire est de plus en plus populaire et bien accueilli par les pèlerins de toutes nationalités. Chaque année, ils grandissent à un bon rythme... Suite
ETAPES CAMINO DE SANTIAGO DEPUIS ORENSE
Jour 1 : Arrivée à Orense. Hébergement.
Jour 2 : Etape d'Orense à Cea (22,3 kms)
Jour 3 : Étape de Cea à la gare de Lalín (27 Kms)
Jour 4 : Etape Gare de Lalin à Silleda (15 Kms)
Jour 5 : Étape Étape de Silleda à Ponte de Ulla (19,7 km)
Jour 6 : Etape de Ponte Ulla à Saint Jacques de Compostelle (20,9 Kms)
Jour 7 : Petit déjeuner-Fin de nos prestations
Hébergement
VOTRE REPOS ET VOTRE PLAISIR SERONT NOTRE OBJECTIF PRINCIPAL !!
Les hébergements que nous proposons à nos clients sont de grande qualité. Les chambres sont privées et ont leur propre salle de bain exclusive, ainsi que les services nécessaires à votre confort.
Nous supervisons et sélectionnons personnellement les hébergements, en fonction de la satisfaction exprimée par nos clients au fil des années. Nous ne vous logerons jamais dans des auberges.
S'agissant d'hébergements à capacité limitée, leur nom exact vous sera communiqué une fois que vous aurez effectué la réservation ferme du voyage, et nous vérifierons la disponibilité aux dates que vous aurez choisies.
Que manger et plats typiques sur le Camino de Santiago d'Ourense à Santiago?
Le Camino Sanabrés est une variante de la Ruta de la Plata. Il part de Zamora et atteint Saint Jacques de Compostelle à travers cette province et Orense. comme tout le monde Voyages au Camino de Santiago organisés, ici vous pourrez déguster une cuisine autochtone. Bien sûr, cette visite regorge d'options de restauration intéressantes, même si vous n'êtes pas un pèlerin.
Dans ce guide, nous allons parler de la plats les plus typiques du Camino Sanabrés. Nous en profiterons pour vous suggérer où manger sur la route de Sanabrés, d'Ourense à Santiago.
Plats typiques du Camino Sanabrés d'Ourense à Santiago
Opter pour les plats typiques de la région sera toujours la meilleure option pour en apprendre davantage sur son histoire et sa culture. C'est une façon de se fondre davantage à la fois dans l'aventure du Camino de Santiago et dans la population locale.
Parmi les plats typiques que vous devez essayer oui ou oui, sont :
Pain Céa
Originaire de San Cristóbal de Cea, en Galice, d'où son nom. Ce pain est fait de levain, farine de blé et sel. Cependant, ce qui le rend différent, c'est à la fois la fermentation et le temps de cuisson. Dans les deux cas, ils sont beaucoup plus longs que les traditionnels.
Ils sont cuits dans un four à bois à feu très doux. avec une seule touffe perpendiculaire à la largeur du pain. Ils ont une croûte épaisse, une mie spongieuse et dense, et une saveur assez intense qui vous surprendra.
Gallego cuit
Bien sûr, en Espagne, nous sommes des amoureux des ragoûts, nous les aimons, quelle que soit la saison de l'année, nous les apprécierons toujours. De plus, chaque région a sa propre version.
El galicien cuit est particulièrement l'un des plus connus de toute la péninsule. C'est un plat copieux et copieux, parfait pour reprendre des forces après une longue journée d'effort.
Ici, les fanes de navet ou le chou (selon la saison) sont mélangés avec les traditionnels haricots et pommes de terre, poulet, bœuf, porc ou même tous, chorizo et nouilles pour la soupe. Ces derniers sont dispensables. Pour accompagner, le pain sera toujours le plus adapté.
Piments Arnoia
Les Piments Arnoia, avec appellation d'origine protégée, ils ont une forme conique comme une sorte de cloche. Ils sont si importants qu'en fait, ils ont un festival en leur honneur, le Festival du poivre d'Arnoia. Celle-ci a lieu le premier week-end d'août.
Étant si populaire, il existe de nombreuses façons de les préparer. Cependant, les charges sont la façon dont vous les verrez toujours le plus souvent. Pour cela, du riz et de la viande sont utilisés, généralement du bœuf ou du porc, hachés très petits.
Vous pouvez les consommer à n'importe quelle saison de l'année et peu importe l'heure. Vous y trouverez toujours un vrai délice.
glaçure brune
Son nom ne vous dit peut-être pas grand-chose, mais c'est l'un des gâteaux les plus traditionnels de toute la Galice et même d'Espagne. Ce sont des marrons confits ou glacés, Extrêmement populaire en Italie et en France.
Sa popularité a considérablement augmenté en 1980, étant l'un des plus consommés aujourd'hui. Bien sûr, aujourd'hui, il est facile à trouver dans la plupart des établissements alimentaires de la région.
Bien que sa préparation soit laborieuse, ce n'est pas exactement difficile. Sont à base de châtaignes, de sucre et beaucoup, mais beaucoup de patience.
Où manger sur le Camino Sanabrés d'Orense ?
Les meilleurs endroits pour manger sur la route de Sanabrés d'Orense à Santiago
Le dernier tronçon du Camino de Santiago peut être l'un des plus compliqués, à la fois en raison de l'épuisement et de l'anxiété de vouloir y arriver bientôt. Bien sûr, dans le tronçon d'Orense à Compostelle, outre le fait que les paysages sont magnifiques,Vous avez également de bonnes options dans les endroits où manger.
Voici quelques recommandations pour que vous profitiez de votre séjour dans la région :
Restaurant Villa Verde (Vedra – Outeiro)
C'est dans la belle ville de Puente Ulla, où il semble que le temps s'est arrêté et qu'il n'y a pas d'urgence, encore moins de routine. Restaurant Villa Verte C'est un endroit pour profiter de la plus délicieuse gastronomie traditionnelle et ils vous accorderont une attention extrêmement dévouée.
C'est au numéro 10 de la rue Figueiredo. C'est central, beau et avec un menu complet. Cet établissement rend hommage à la culture galicienne, avec des ingrédients frais des vergers voisins et des préparations alliant tradition et touches signature.
Restaurant A Palleira (Orense)
Une fois à Ourense, nous vous recommandons de manger au Vers Palleira, surtout si vous faites partie de ceux qui aiment bonnes portions de viande. Cependant, ils ont des options pour toutes sortes de régimes.
Il est situé sur l'Avenida de Buenos Aires, avec des installations spacieuses et très accueillantes, sans négliger la bonne attention de ceux qui y travaillent. Dans votre menu, vous trouverez poissons, crustacés, viandes, cuisinés, portions et bien sûr, de nombreux desserts afin que vous puissiez profiter pleinement de l'expérience.
Taverne Acevedo (Xunqueira)
Une surprise à mi-chemin, afin que nous puissions définir un peu Taberna Acevedo. Cet espace cosy et pittoresque se distingue par son environnement agréable, calme et où le silence sera toujours le protagoniste.
La nourriture, délicieuse, traditionnelle et surtout abondante, une vraie merveille pour ces derniers tronçons du Camino de Santiago. Ici vous pouvez trouver les forces nécessaires pour finir. Il fonctionne tous les jours et bien sûr ses administrateurs sont extrêmement sympathiques, notamment avec les pèlerins.
Méson O Cruce (Lalin)
Cuisine traditionnelle galicienne dans son expression maximale qui est passée entre les mains de la même famille depuis trois générations.
Vous pouvez le trouver au numéro 10 de la rue Vilatuxe. Ils proposent un menu qui vous laissera tout à fait satisfait où vous pourrez choisir entre poissons, fruits de mer, cuisinés et toutes sortes de viandes. L'établissement possède sa propre boucherie qui assure des coupes fraîches de la meilleure qualité.
Mais, aussi, pour collaborer un peu à l'économie des pèlerins, cet établissement vous propose également un menu du jour, copieux et toujours délicieux.
Enfin et surtout, ils ont aussi propre cave ainsi les bons vins ne manqueront jamais.
Que voir et faire sur le Camino Sanabrés d'Ourense (Guide de Voyage)
ÉTAPE D'OURENSE AU CEA
À Ourense, nous pouvons voir sa cathédrale ainsi que le pont romain et As Burgas.
L'église de Santa Maria du XVIe siècle, qui conserve des vestiges de l'ancien temple roman et du Pazo baroque du XVIIIe siècle.
Cea est célèbre pour fabriquer l'un des meilleurs pains d'Espagne. La ville possède 20 fours à pain, qu'ils exportent vers de nombreuses villes d'Espagne.
Située au centre de la Plaza Mayor se trouve la Tour de l'Horloge, composée de cloches et de quatre horloges (une sur chaque face), ainsi que de quatre fontaines à sa base.
A la sortie de Cea, en direction de Piñor, se trouve la Chapelle de La Saleta.
MONASTÈRE D'OSEIRA: à À 8,5 kilomètres de San Cristovo de Cea se trouve le monument le plus important du Camino Sanabrés. Le monastère de Santa Maria la Real de Oseira fondé au XIIe siècle, appartenant à l'ordre cistercien, connu sous le nom de "l'Escorial galicien" pour sa grandeur.
Il se compose de trois cloîtres (celui des Chevaliers, du Régulier ou des Médaillons et celui des Pinacles), une église romane et une salle capitulaire. Dans le réfectoire, vous pouvez visiter le Lapidarium ou le Museo da Pedra.
ETAPE DU CEA A LA GARE DE LALIN
Lalín, capitale de Terra de Deza, est la plus grande municipalité de la province de Pontevedra. Il est célèbre pour son ragoût, à base de produits de porc. Signe de son importance, la "Foire de la Cuisine" est célébrée chaque année, du 15 janvier au 14 février, rassemblant des milliers de personnes à ces dates, la considérant comme une "Fête d'Intérêt Touristique National". En plus de ces dattes, vous pourrez déguster cette gourmandise tout au long de l'année dans les nombreux restaurants de la ville.
Comment les endroits les plus représentatifs à visiter nous soulignons:
- Monument à O Porco: Monument dédié à la Foire du Cocido.
- bâtiment d'avant-garde (Castro Tecnológico), qui abrite la mairie de Lalin, conçue par les architectes Emilio Tuñón et Luis Mansilla.
- Musée municipal de Lalin: Dédié, principalement, à Don Ramón Aller Ulloa, depuis qu'il a créé le premier observatoire astronomique de Galice, au XIXe siècle, et qui est toujours en activité.
ÉTAPE DE LA GARE DE LALIN À SILLEDA ET PONTE DE ULLA
Pont Taboada, qui traverse la rivière Deza et, à proximité de Silleda, le Pazo de Transfontao du XVIIIe siècle, qui comprend un pigeonnier circulaire, un grenier et une chapelle, propriété de la famille Montenegro.
Chapelle de Santiaguino: Petit ermitage du XVIIIe siècle, situé à San Pedro de Vilanova (Vedra), avec un plan rectangulaire et un arc en plein cintre. Il a une fontaine baroque, située à l'extérieur, dans laquelle on peut voir une représentation de l'apôtre Santiago et de ses disciples, et des références à la Translatio, puisque, selon la légende, à travers ces lieux, ses restes ont été transportés dans une charrette, tiré par des bœufs, jusqu'au mont Libredón.
ÉTAPE DE PONTE DE ULLA À SANTIAGO
À Saint-Jacques-de-Compostelle, nous trouvons le monument le plus important de tout notre parcours, la cathédrale de Saint-Jacques, dédiée à l'apôtre Saint-Jacques. Elle a été consacrée en l'an 1128 et est un bon exemple d'église de pèlerinage. De style roman, avec des éléments Renaissance postérieurs et baroques du XVIIIe siècle. De plan roman à croix latine, elle comporte trois nefs divisées par des arcs en plein cintre, une galerie, un transept et un déambulatoire. Mettez en surbrillance, par le maître Mateo, le Pórtico de la Gloria, le meilleur exemple de l'art roman espagnol.
Comme le veut la tradition, tous les pèlerins qui veulent et peuvent assister à la messe de 12 minuit dans la Cathédrale. Dans celui-ci, avec un peu de chance, vous pourrez voir le magnifique botafumeiro en action. Une autre des traditions est l'étreinte à l'image de l'apôtre Santiago et la visite de sa crypte. Il faut absolument visiter son musée, ainsi qu'une visite sur les toits de la Cathédrale.
Le monastère de San Martín Pinario, en face de la Plaza de la Azabachería.
La façade du Parador de los Reyes Católicos, sur la Plaza del Obradoiro, qui a été fondé comme hôpital pour les pèlerins.
Toute la vieille ville est spectaculaire, elle nous emmène sans s'en rendre compte à l'époque médiévale. On y trouve le marché Abastos de Santiago.
Comment se rendre à Orense
Nous indiquons les différentes options de Comment se rendre à Ourense et commencer votre voyage sur le Camino Sanabrés:
Option 1 : Voiture privée et laissez le véhicule garé à Ourense, près du logement où nous vous accueillons.
Option 2 : Autobus
De Madrid à Ourense avec la compagnie Alsa
Option 3 : Former (Renfe) Saison.
Option 4 : Avion
L'aéroport le plus proche d'Orense est celui de Vigo.
D'ici il y a trois possibilités pour se rendre à Ourense:
- En bus et en train option vue ci-dessus.
- transfert privé: prise en charge à l'aéroport de Vigo et transfert direct au logement à Orense. Consultez-nous pour les frais de service.
Quel est l'itinéraire le plus fréquenté du Camino de Santiago ?
Bien que, comme nous l'avons commenté, le Camino Sanabrés soit de plus en plus populaire, notamment avec l'arrivée du train à grande vitesse dans la ville d'Orense, l'itinéraire par excellence est le Chemin de Sarria à Santiago. Le côté positif du Camino d'Ourense est qu'il est moins fréquenté.
- Hébergement en Hôtels, Gîtes Ruraux, Auberges
- Petit-déjeuner spécial
- Assurance assistance voyage en Espagne
- Dossier numérique informatif du chemin
- Véhicule d'assistance routière en cas d'urgence
- Assistance téléphonique en route
- Transfert des bagages dans les étapes
- 1 valise par personne, maximum 20Kgs
- Cadeaux
- Crédits de pèlerin
- pétoncle de pèlerin
- Produit Typique Galicien
- EIV
N'oubliez pas que le coût des services optionnels que vous choisissez sera ajouté au prix de base de l'itinéraire.
- Suppléments dîner: Consulter
- Nuit supplémentaire à Santiago
- 80€/personne (chambre double avec petit-déjeuner)
- Excursions d'une journée (Bus)
- Finisterre (Costa da Morte) et/ou Rias Baixas
- bagages supplémentaires
- Si vous transportez plus d'une valise par personne
- Assurance Annulation (Étrangers)
- Assurance Annulation (Espagnol)
