Intraprendere il Cammino di Santiago è un’esperienza trasformativa, un viaggio che va oltre il semplice atto di camminare. E tra tutti i percorsi jacobei che serpeggiano per la penisola, ce n’è uno che si distingue per la sua monumentalità, il suo profondo patrimonio storico e la sua bellezza serena: la Via de la Plata.

Questo leggendario itinerario parte dall’Andalusia e si estende fino alla tomba dell’Apostolo. È un immersione nelle radici della Hispania, un percorso lungo un’antica strada romana che ha strutturato l’ovest della Spagna per oltre duemila anni.

Se cerchi un modo diverso di vivere questa esperienza, lontano dalle folle ma senza rinunciare al comfort e a un’organizzazione impeccabile, sei nel posto giusto. Questa guida è pensata per il pellegrino del XXI secolo che desidera scoprire i diversi percorsi del Cammino di Santiago con la certezza di avere i migliori alloggi, il trasporto bagagli garantito e tutta la logistica risolta.

Prima di continuare, ti avvertiamo che la Via de la Plata in sé non è gestita da Mundiplus. Il nostro servizio, se lo desideri, si limita alla parte finale, corrispondente al Cammino Sanabrés.

 

Un viaggio attraverso la storia: cos’è davvero la Via de la Plata?

La prima cosa che sorprende della Via de la Plata è il suo nome. Nonostante ciò che suggerisce, questo percorso non è mai stato una via destinata al commercio dell’argento. La sua denominazione è, in realtà, frutto di un’affascinante evoluzione fonetica. Durante l’epoca andalusa, gli arabi chiamavano questa strada al-Balat (la strada lastricata), un termine che, col passare dei secoli e la riconquista cristiana, si è trasformato nella parola “Plata” che conosciamo oggi.

Il vero origine di questo itinerario risale all’Impero Romano. Fu concepita come una strada che collegava Augusta Emerita (Mérida), capitale della Lusitania, con Asturica Augusta (Astorga), nel nord. Il suo tracciato permise per secoli il movimento di legioni, merci e cultura, consolidando il dominio romano nell’ovest della Hispania. Camminare su di essa significa, letteralmente, calpestare la stessa terra percorsa da imperatori, soldati e cittadini romani duemila anni fa.

Con la caduta dell’Impero e l’arrivo del Medioevo, la Via de la Plata non perse la sua rilevanza. Al contrario, si riconvertì. Con la crescita del culto dell’Apostolo Santiago, i pellegrini del sud della penisola e del nord Africa iniziarono a utilizzare questa antica infrastruttura per dirigere i propri passi verso Compostela. Trasformarono una via militare e commerciale in un percorso di fede e spiritualità.

 

L’itinerario

La Via de la Plata è normalmente divisa in tappe tra i 20 e i 35 km (anche se alcune sono più lunghe). Qui di seguito trovi uno schema chiaro e realistico del tratto mancante: da Zafra a Ourense e, già in Galizia, le ultime tappe del Cammino Sanabrés da Ourense a Santiago.

 

Da Siviglia a Ourense

  • Siviglia → Guillena (22,7 km)
  • Guillena → Castilblanco de los Arroyos (18,2 km)
  • Castilblanco de los Arroyos → Almadén de la Plata (28,2 km)
  • Almadén de la Plata → Monesterio (33,6 km)
  • Monesterio → Fuente de Cantos (20,7 km)
  • Fuente de Cantos → Zafra (24,2 km)
  • Zafra → Villafranca de los Barros (19,8 km)
  • Villafranca de los Barros → Torremejía (26,7 km)
  • Torremejía → Mérida (15,3 km)
  • Mérida → Alcuéscar (35,9 km)
  • Alcuéscar → Cáceres (37,4 km)
  • Cáceres → Embalse de Alcántara (34,5 km)
  • Embalse de Alcántara → Grimaldo (20,3 km)
  • Grimaldo → Carcaboso (30,2 km)
  • Carcaboso → Aldeanueva del Camino (38,3 km)
  • Aldeanueva del Camino → La Calzada de Béjar (21,8 km)
  • La Calzada de Béjar → Fuenterroble de Salvatierra (20,2 km)
  • Fuenterroble de Salvatierra → San Pedro de Rozados (27,9 km)
  • San Pedro de Rozados → Salamanca (23,6 km)
  • Salamanca → El Cubo del Vino (36,4 km)
  • El Cubo del Vino → Zamora (31,6 km)
  • Zamora → Montamarta (19,2 km)
  • Montamarta → Granja de Moreruela (22,6 km)
  • Granja de Moreruela → Tábara (25,1 km)
  • Tábara → Santa Marta de Tera (22,9 km)
  • Santa Marta de Tera → Mombuey (36,1 km)
  • Mombuey → Puebla de Sanabria (31,7 km)
  • Puebla de Sanabria → Lubián (28,1 km)
  • Lubián → A Gudiña (23,7 km)
  • A Gudiña → Laza (34,0 km)
  • Laza → Xunqueira de Ambía (33,0 km)
  • Xunqueira de Ambía → Ourense (21,8 km)

 

Ultime tappe: Cammino Sanabrés da Ourense a Santiago

  • Ourense → Cea (22,3 km)
  • Cea → Stazione di Lalín (27 km)
  • Stazione di Lalín → Silleda (15,7 km)
  • Silleda → Ponte Ulla (19,7 km)
  • Ponte Ulla → Santiago de Compostela (21 km)

 

Qual è il periodo migliore per percorrerla?

Per godere della Via de la Plata in tutto il suo splendore, le stagioni intermedie sono senza dubbio la scelta migliore.

 

  • Primavera (aprile-giugno): il periodo ideale. I campi sono in piena fioritura, le temperature miti e le giornate lunghe invitano a camminare senza fretta. Estremadura e Castilla si vestono di un verde intenso che ti conquisterà.

 

  • Autunno (settembre-ottobre): offre una luce magica e temperature molto piacevoli. I colori ocra tingono i paesaggi, creando un’atmosfera nostalgica e serena. Inoltre, l’afflusso di pellegrini è minore rispetto alla primavera, garantendo maggiore tranquillità.

 

L’estate, soprattutto luglio e agosto, è molto calda nel sud e nella meseta, con temperature che possono superare i 40°C. È consigliata solo a pellegrini molto preparati o se si pianifica di camminare esclusivamente nelle prime ore del mattino, cosa che una buona organizzazione facilita enormemente.

 

Il percorso più dettagliato: un mosaico di paesaggi e culture

Con quasi 1.000 chilometri da Siviglia a Santiago, la Via de la Plata è un viaggio lungo che attraversa quattro comunità autonome e una sorprendente varietà di paesaggi e culture.

 

Andalusia ed Estremadura: l’eredità di Roma

Il cammino nasce ai piedi della Giralda, a Siviglia, e si addentra rapidamente nel paesaggio andaluso per raggiungere le dehesas dell’Estremadura. Questa prima parte è un vero e proprio museo all’aperto. Passerai tra le rovine di Itálica, culla di imperatori, e ti immergerai in un orizzonte di querce e sughere. I grandi gioielli di questo tratto sono senza dubbio le città Patrimonio dell’Umanità:

 

  • Mérida: l’antica Augusta Emerita ti lascerà senza fiato. Il suo teatro e anfiteatro romani, il tempio di Diana, il ponte sul Guadiana e il maestoso Acquedotto dei Miracoli sono tappe obbligatorie.

 

  • Cáceres: la sua città monumentale è uno dei complessi urbani medievali e rinascimentali meglio conservati al mondo. Perdersi tra le sue strade lastricate, palazzi e torri è come viaggiare nel tempo. Un altro punto imperdibile è il Arco di Cáparra, un arco romano a quattro facce che si erge, solitario ed evocativo, in mezzo alla campagna. È uno dei simboli più iconici di questo percorso.

 

Castiglia e León: la pianura infinita e le Città Dorate

Superata l’Estremadura, il paesaggio cambia. Entriamo nella vasta pianura di Castiglia e León. Qui il percorso diventa più austero, ma non meno affascinante. Gli orizzonti infiniti e i cieli immensi invitano alla meditazione mentre ci si avvicina a città ricche di storia e arte.

 

  • Salamanca: la città universitaria per eccellenza ti accoglie con lo splendore della sua pietra dorata di Villamayor. La sua Plaza Mayor, considerata una delle più belle di Spagna, le sue due cattedrali (la Vecchia e la Nuova) e l’atmosfera vibrante sono un regalo per il pellegrino.

 

  • Zamora: conosciuta come “la capitale del Romanico”, questa città sulle rive del Duero custodisce una delle più grandi concentrazioni di chiese di questo stile in Europa. La sua cattedrale, con la singolare cupola bizantina, è un gioiello architettonico.

 

Il Bivio: Astorga o il Camino Sanabrés

Arrivati a Granja de Moreruela, nella provincia di Zamora, la Via de la Plata si trova di fronte a una biforcazione storica. Qui il pellegrino deve prendere una decisione importante:

 

  • Continuare verso Astorga: questa è la rotta romana originale, che prosegue verso nord per unirsi al Camino Francés ad Astorga. Da lì, si condivide il percorso con la rotta più popolare fino a Santiago. È un’opzione interessante se vuoi vivere l’atmosfera del Camino Francés, anche se comporta un allontanamento dallo spirito più solitario della Via.

 

  • Prendere il Camino Sanabrés: questa è l’opzione scelta dalla maggior parte dei pellegrini oggi e quella che in Mundiplus conosciamo e organizziamo in profondità. Si devia verso ovest, in direzione della Galizia, attraverso la regione di Sanabria. È la continuazione naturale dello spirito della Via de la Plata: paesaggi spettacolari, tranquillità e grande autenticità.

 

Il Camino Sanabrés: la porta d’ingresso alla magia della Galizia

Come ti abbiamo detto, in Mundiplus ci siamo specializzati nel suo tratto più spettacolare e richiesto: il Camino Sanabrés. Crediamo che offra la quintessenza del pellegrinaggio, condensando nelle ultime tappe la bellezza e la spiritualità che ogni pellegrino cerca.

Ufficialmente in Granja de Moreruela (il nostro servizio parte da Ourense) ti immerge in un paesaggio di pura natura. Il punto culminante di questo tratto è il Parco Naturale del Lago di Sanabria, il lago di origine glaciale più grande della penisola iberica. Le sue acque cristalline e i boschi circostanti creano un ambiente di pace sconvolgente.

Dopo aver attraversato le montagne che separano Castiglia e León dalla Galizia, entrerai nella provincia di Ourense. Questa città, famosa per le sue acque termali (con le burgas nel centro storico), è un punto di partenza perfetto per chi ha meno tempo ma non vuole rinunciare all’esperienza giacobea. Da qui, a solo 100 km separano Santiago, la distanza minima per ottenere la Compostela.

L’ultimo tratto è un delizioso percorso attraverso la Galizia rurale, costellato di carballeiras (querce), ponti medievali, villaggi di pietra e gli iconici cruceiros che segnano il percorso. È una conclusione che ti connette con la Galizia più autentica prima dell’emozionante arrivo alla Plaza del Obradoiro.

 

Cosa offre Mundiplus sul Camino Sanabrés?

In Mundiplus ci siamo specializzati nell’offrire un’esperienza completa e senza preoccupazioni sul Camino Sanabrés da Ourense a Santiago.

Ti aiutiamo a percorrere le ultime 5 tappe (circa 100 km) in 6 notti, con tutto incluso: alloggi selezionati con fascino, colazioni, trasporto bagagli tra le tappe, assicurazione di viaggio, assistenza telefonica 24 ore su 24 e, naturalmente, la credenziale del pellegrino. È il modo perfetto per vivere l’essenza di questo percorso senza rinunciare al comfort.

 

Consigli pratici per percorrere la Via de la Plata

Prima di indossare gli scarponi e partire all’avventura, è fondamentale considerare alcuni aspetti pratici che renderanno la tua esperienza molto più piacevole. La Via de la Plata, per la sua estensione e caratteristiche, richiede una preparazione specifica che differisce da altri percorsi più brevi o affollati.

 

Preparazione fisica: una sfida fattibile

Non è necessario essere un atleta d’élite per completare questo cammino, ma è consigliabile avere una buona base fisica. Le tappe sono lunghe (molte superano i 30 km) e il terreno, sebbene prevalentemente pianeggiante, può essere impegnativo sotto il sole dell’Estremadura o della Castiglia.

Ti consigliamo di iniziare ad allenarti almeno due o tre mesi prima della partenza, effettuando camminate progressive che simulino le condizioni del cammino. Inizia con 10-15 km e aumenta gradualmente fino a raggiungere 25-30 km con lo zaino carico.

 

Il bagaglio: meno è meglio

Uno dei grandi vantaggi di viaggiare con un servizio organizzato è che il tuo bagaglio viaggia per te. Questo significa che puoi portare uno zaino leggero da giorno (5-8 kg massimo) con l’essenziale: acqua, qualcosa da mangiare, protezione solare, un impermeabile e i documenti. Il resto del tuo bagaglio (cambio di vestiti, articoli da toilette, ecc.) ti aspetterà ogni sera al tuo alloggio.

Questo sistema trasforma radicalmente l’esperienza, permettendoti di goderti il percorso senza il peso estenuante di uno zaino da 10-15 kg sulle spalle.

 

La Credenziale del Pellegrino

Per ottenere la Compostela all’arrivo a Santiago, avrai bisogno della credenziale del pellegrino debitamente timbrata. In questo caso, essendo un cammino di oltre 100 km a piedi, serviranno almeno due timbri al giorno nelle ultime tappe.

La credenziale può essere ottenuta nella Cattedrale di Siviglia, nelle parrocchie lungo il cammino, negli ostelli o tramite associazioni giacobee. Da Mundiplus ti forniamo la credenziale come parte del servizio, garantendoti l’arrivo a Santiago con tutti i documenti in regola.

 

Gastronomia del cammino: un viaggio per i sensi

Percorrere la Via de la Plata è anche un viaggio gastronomico di prim’ordine. Ogni regione attraversata ha una propria identità culinaria, e sarebbe un peccato non lasciarsi conquistare.

 

  • In Estremadura, non puoi perdere il prosciutto iberico di bellota, la torta del Casar (un formaggio cremoso dal gusto intenso), le migas estreme o il gazpacho.

 

  • In Castiglia e León, gli arrosti di agnello e maialino da latte sono leggendari, così come i salumi della zona di Guijuelo.

 

  • In Galizia, polpo alla galiziana, lacón con grelos, empanada e frutti di mare freschi ti aspettano come premio finale.

 

E naturalmente i vini: dai rossi della Ribera del Duero ai bianchi galiziani come Godello o Albariño.

 

Un cammino per ogni pellegrino

La Via de la Plata e la sua continuazione attraverso il Sanabrés offrono una flessibilità che poche rotte possiedono. Puoi affrontare la sfida di percorrerla completa per oltre un mese, oppure scegliere i tratti che più ti attraggono. Per un pellegrino che cerca un’esperienza organizzata, comoda e culturalmente arricchente, opzioni come partire dalle città chiave (Salamanca, Zamora o, soprattutto, Ourense) sono perfette.

Da Mundiplus ti offriamo la possibilità di vivere questa avventura senza preoccupazioni. Se ti affascina l’idea di un cammino storico, monumentale e tranquillo, ti invitiamo a esplorare le opzioni che il Camino Sanabrés ti mette a disposizione. È il modo perfetto per completare la leggendaria Via de la Plata e arrivare a Santiago con l’anima rigenerata.

Ricorda che, sebbene questo percorso sia più impegnativo in termini di distanza e durata rispetto ad altri come il Camino del Norte da Gijón a Ribadeo, il Camino Francés da Logroño a Burgos o il Camino Francés da Burgos a León, la sua ricchezza storica e paesaggistica lo rende un gioiello da scoprire. Ti va di essere uno dei fortunati pellegrini che percorreranno l’antica via romana nel 2026?.